Tumatir ita ce kasar ta hudu mafi yawan shahararrun kayan kasuwancin kayan lambu bayan dankali, letas, da albasarta. Amma, a zahiri, shi ne ainihin 'ya'yan itace. 'Ya'yan itãcen marmari masu' ya'yan itace da kuma bunkasa daga tsirrai na tsire-tsire, yayin da kayan lambu su ne kayan lambu masu amfani daga dukkan abu amma furen tsire-tsire, irin su asalinsu, ganye, da kuma mai tushe. Tumatir ita ce 'ya'yan itace da ake magana da ita kuma yana iya karawa a matsayin Berry tun lokacin da yake da tumbura kuma yana da tsaba masu kyau.
Duk da haka, yawancin mu suna amfani da tumatir kamar yadda muke yi kayan lambu, da farko a cikin kayan cin abinci mai kyau.
Labari na Bayan Bayanin Kayan Gwari-Yinwa na Tumatir
A shekara ta 1893, mai sayarwa yayi da tumatir a matsayin 'ya'yan itace domin kauce wa shigarwar kayan kayan lambu da aka kafa ta Amurka. Wannan jayayya ta kai ga Kotun Koli ta Kasa don yin amfani da haraji don amfani da tumatir a matsayin kayan lambu, tun lokacin da aka fara amfani da ita a matsayin kayan lambu maimakon 'ya'yan itace, wanda aka saba amfani dashi a cikin kayan abinci. Sauran 'ya'yan itatuwa na' ya'yan itatuwa da aka samo asali sun hada da squash , cucumbers, wake wake, kernels, eggplants , da barkono.
Abinda ke da ni'ima
An yarda da tumatir a matsayin kayan lambu don wani dalili. Ba su da dadi. Sauran 'ya'yan itace da aka yarda da su a matsayin kayan lambu sun hada da zucchini, kokwamba, avocado, barkono da barkono, kabewa da butternut squash. Akwai tsammanin cewa dukkan 'ya'yan itace suna da dadi kuma duk kayan lambu basu.
Ku kira shi abin ƙyama, amma ba duk 'ya'yan itace ko ya kamata ya zama mai dadi. Wasu kayan lambu waɗanda ke da dadi sun hada da dankali mai dadi, Peas, karas, da rutabagas.
Amfanin lafiya na tumatir
An nuna tumatir don inganta lafiyar zuciya. Cin cin abinci wanda ya hada da tumatir ne ake nunawa ga ƙananan cholesterol, LDL cholesterol, da kuma triglycerides, wanda zai rage hadarin cututtukan zuciya.
Yaren launi mai zurfi yana da lakabi ne ga lycopene, wani magungunan antioxidant. An ce Lycopene ya taimaka wajen hana aikin osteoclasts, wanda ke da alhakin rashawar kashi. Lycopene kuma aka nuna don lafiyar ido. Binciken ya nuna cewa lycopene zai iya hana ko jinkirta farawar cataracts.
Tumatir iri
Akwai daruruwan tumatir iri. Tumatir suna girma ne don amfani da sabo guda biyu da kuma aiki, irin su yin tumatir manna. Tumatir ne mai sauƙi a noma a Amurka. Ana samar da tumatir ne a cikin kowace jihohi da mafi yawan wurare a California da Florida. Mafi mashahuri tumatir a Amurka shine tumatir hothouse, tumaturban innabi, da iri iri. Tumatir sun ci gaba da yin amfani da su a cikin shekaru goma da suka gabata. Ƙara yawan alkama, salatin abinci a gidajen cin abinci da amfani da talla da kuma sandwiches BLT za su ci gaba da wannan yanayin.
Ƙara Koyo game da tumatir da tumatir Recipes:
- Tarihin tumatir
- Zaɓin Tumatir da Ajiye
- Tumatir kayan abinci da kayan gargajiya
- Sauke kayan tumatir