A cikin al'adun noma, kalmomin da suke da nasaba suna iya magana akan daya daga cikin nau'o'i biyu na sukari da suke amfani da su a cikin shirya da kuma nishadi da kayan abinci, da kayan abinci, da kuma kwakwalwa.
Mene ne Icing Fondant?
Gwaninta, ko gwaninta, mai dadi, mai dadi, wanda za a iya amfani da ita azaman cikawa ko icing ga pastries irin su flash da Napoleons. Za a iya yin amfani da gwaninta, raguwa, da ruwa. Yi la'akari da cewa yin amfani da raguwa mai zurfi yana ba da karin kayan kirki a cikin gishiri. Wadannan girke-girke suna kira don sukari masara ko glucose.
Yadda Fondant An Yi
Da farko, an raguwa da raguwa, wadda za a iya yi a cikin microwave a cikin kwano mai kwakwalwa ta lantarki, tare da duk wani sinadaran abincin da ake so. Sa'an nan kuma an yi amfani da sukari a ciki, sai dai duk da haka ana buƙatar ruwa da yawa don samun daidaito daidai. Sa'an nan kuma kawai shine batun shafe shi da kuma motsa shi akai-akai har sai digesting icing ba shi da gudu sosai kuma bai yi tsalle ba. Ƙarin sukari zai iya taimakawa wajen yalwata shi, kuma ruwa zai iya taimakawa ta bakin ciki har sai ya kasance maras kyau.
Da zarar an dafa shi, sanyaya da zuga, ana iya amfani dashi don yin candies , ko za a iya fitar da shi kuma a kan zuba kukis da sauran kayan da aka yi, ko abubuwa za a iya tsoma su a cikin masu cin abinci. Idan kana danna abubuwa a cikin mai cin gashin kai, tabbas su bari su bushe a kan rassan kwantar da hankali na waya kafin cin abinci ko kunshe. Wannan zai ba da damar da mai nutsewa ya bushe ya kuma hana duk wani shinge.
Abin da ke Ginin Gida?
Rolled fondant ne kusan kamar mai dadi sosai kullu.
Kamar zubar da jin dadi, an gina gwanin gilashi daga sukari , sukari, da ruwa. Duk da haka, don yin gyare-gyaren ƙaƙaf, dole ne ku ƙara glycerin, rage, da kuma irin gelatin. An narke gelatin a kan tukunyar jirgi guda biyu da kuma syrup masara da glycerin suna zuga a.If an kara canza launi, to yana nan a nan.
Ana shayar da sinadarin ruwa a cikin sukari, kamar yadda ake kara qwai zuwa gari don yin kwasfa.
Da zarar an kafa shi, an gicciye shi kamar gurasa da burodi sa'an nan kuma ya yi birgima a cikin zanen gado wanda za'a iya canzawa kuma ana amfani da shi don yin ado da wuri. Ba a dafa shi ba, kuma a gaba ɗaya ba shi da tsabta fiye da zubar da jin dadi, ko da yake yana ba da wuri mai kyau, mai ladabi.
Samun Halitta da Fondant
Da zarar ka ji dadi da abubuwan da suka dace, akwai hanyoyi da dama da za ka iya ɗaukar aikinka na gaba zuwa mataki na gaba sannan ka sami karin kayan aiki tare da kayan kaya. Wasu ra'ayoyi sun haɗa da:
- Yarda launin ka. Zai fi kyau a yi amfani da launuka na gel na musamman don launi da ƙarancinku. Gel launuka za a iya samuwa a cikin sana'a da kuma shaguna. Hanyoyin abinci na yau da kullum za su sanya ka mai dadi sosai da wuya a yi aiki tare
- Yi ƙarancin fata . Furotin na fondant suna kama da ainihin furanni na furanni kuma suna iya zama kyakkyawan ƙari ga wuri da kuma cupcakes.
- Yi amfani da ƙurar ƙura a kan ƙaddarar ƙarewa don kawo kyamara da sophistication zuwa kayan kayan gida. Luster turɓaya , ƙanshi mai laushi mai ƙanshi, yana ƙara haske da haske zuwa kayan kayan zaki.