01 na 10
Yadda za a yi wa Challah Braid
Miri Rotkovitz Challah, shahararren Shabbat da gurasa na gurasa, an yi shi ne daga mai laushi mai sauƙi, sau da yawa wanda aka yi amfani da shi a kwai wanda zai iya samuwa a hanyoyi da dama. Ƙididdiga mai sauƙi 3 yana ɗaya daga cikin siffofin mafi sauki don jagorancin. Wannan hanya, wanda aka kwatanta a cikin wannan jagorar matakan, yana farawa a saman gurasar.
02 na 10
Raba cikin Ƙungiyoyi
Miri Rotkovitz Shirya girbin girke da kuka fi so. Bayan gwangwani ya tashi, ya raba shi , idan ya cancanta.
Ga kowane gurasar, rarraba kullu cikin kashi uku daidai. Zaka iya yin wannan ta hanyar gani da jin dadi, ko kuma ta hanyar amfani da ma'aunin kaya don bincika cewa lumps na kullu suna da nauyin nauyin.
03 na 10
Yin Shirya Cullar Challah
Miri Rotkovitz Tare da hannaye mai tsabta, mai sauƙi, fara sifa da kuma shimfiɗa hankali a cikin siffofi.
04 na 10
Rolling Challah Kullu cikin Ropes
Miri Rotkovitz Sanya ladaran kullu a kan aikin farfajiyar tsabta kuma amfani da hannayenka don mirgina da kuma jawo su cikin nau'in igiya mai tsawo. Yi amfani da matsa lamba yayin da kake juke kullu, don kula da ko da lokacin farin ciki tare da tsawon kowane igiya.
05 na 10
Baking Challah
Miri Rotkovitz Sanya igiyoyi na kullu a kan takardar gurasa da aka ɗauka da sauƙi ko aka yi masa takarda. Dole ne a haɗa igiyoyi tare da gefe, amma ba damu ba - za ku so ku bar akalla inch tsakanin kowace igiya don ku sami daman zama don jin tsoro.
Tip: Idan ɗaya daga cikin igiyoyin ka mai girma ya fi girma ko kuma ya fi ƙanana, sai ka sanya wannan ɗayan tsakiya.
06 na 10
Sanya Challah Ropes
Miri Rotkovitz Ƙarfafa ƙarancin iyakokin igiyoyi na kullu ɗaya a gefe ɗaya. Wannan zai rike saman abinci tare yayin da kuka yi jaruntaka. Tana da ƙuƙƙun gwaninta a ƙarƙashin gurasa don taimakawa wajen riƙe su tare yayin da kuke yin jaruntaka, yayin da lamarin ya yi.
07 na 10
Yi amfani da kullu Challah
Miri Rotkovitz Ku fara yin amfani da igiya a kan dama kuma ku wuce ta igiya (igiya zuwa hagu). Yanzu, igiya wanda aka kasance a dama ya zama cibiyar igiya. Wurin asalin cibiyar asali yanzu yana hannun dama. Wuta a gefen hagu bai motsa ba.
08 na 10
Kuna da Challah a Hagu
Miri Rotkovitz Ɗauke igiya mai ƙuƙwalwa a gefen hagu kuma ya haye ta a tsakiya (igiya zuwa dama). Da igiya da yake a hagu yana yanzu a tsakiyar. Ci gaba da yin amfani da igiya ta tsakiya tare da sanya igiya mai kyau a tsakiyar igiya, sannan igiya na hagu a tsakiyar igiya. Ka yi ƙoƙari ka ci gaba da kasancewa da jarrabawa sosai yayin da kake aiki a hanyarka.
09 na 10
Toshe da kullu
Miri Rotkovitz Lokacin da kuka yi wa dukkanin hanya har zuwa kasan gurasar, kunna ƙarshen ƙananan igiyoyi tare, ku ajiye su a ƙarƙashin gurasa. Wannan zai ba da kullun ku da kyau, kuma yana taimakawa wajen rike da jarrabawa tare yayin da gurasar ta tashi da kuma bakes.
10 na 10
Rufe Challah don bar shi ya tashi
Miri Rotkovitz Rufe abincin gurasa tare da tawada mai tsabta mai tsabta, kuma ya bar shi ya tashi har sau biyu. Ciyar da gurasa tare da kwai da wanke da gasa bisa ga tsarin girke-girke.