Mutanen Espanya Kirsimeti Sweets Worth Yin
Spain ita ce hanya mai mahimmanci, abincin da aka kafa ta hanyar rikicewar al'adu daban-daban a cikin ƙarni. Kirsimeti shi ne lokacin da wannan arzikin gastronomic mix yake a babban matsayi. Akwai nau'in iri-iri da za ku so ku dandana kome! Mutane da yawa masu laushi kayan gargajiya ne da aka yi da almonds, zuma, sukari, da 'ya'yan itace. Hudu daga cikin shahararren Kirsimeti, wanda aka samo a kusan kowane gida yana da turron , polvorones , mazapan, da mantecados , kowannensu ya bayyana a kasa.
Koyi don shirya wani ko dukansu kuma kuna da tabbacin samun Ɗabilan Navidad!
Turrón - Mutanen Espanya Nougat
Turrón yana da tsufa, daɗaɗɗen gargajiya na Moorish (Larabci) kuma ya kasance mai dadi sosai ga ƙarni. An yi la'akari da muhimmanci sosai cewa Sarkin Spain ya yi gargadin masu ƙulla shi kada su kasance masu karimci da shi!
Ƙara koyo game da ƙwararren Mutanen Espanya mai ban sha'awa da ake kira turron da kuma inda zan siya shi.
Polvorones - Mutanen Espanya Shortbread
Kasuwanci na Polvorones ko Almonds suna da kariya irin nau'in kuki. Su ne tsararren gargajiya na Kirsimeti waɗanda girke-girke basu canza a ƙarni ba, banda yin amfani da mahaɗin zamani. Wadannan kukis suna da kyau kuma suna da taushi kuma an yi su da gari, man alade ko kayan lambu da ragewa, da sukari, da kirfa. The kullu ne refrigerated, to, mirgine fita, da kuma yanke gasa.
Domin kalma mai mahimmanci wanda ba a matsayin gishiri ba, gwada wannan girke-girke na Polvorones .
Mazapan - Massaran Almond Tafe Cookies
Kodayake Venice da Gabas suna jayayya da Toledo na da'awar cewa sun kirkiro marzipan ko mazapan , an yi tunanin cewa Moors ya kawo ruwan almond da cakuda mai yalwa zuwa gaɓar teku na Iberian lokacin da suka mamaye cikin karni na 8.
An yi zaton sun kira shi mautha-ban ko mahsaban . Har yanzu akwai sauran labaru daga Venice da kuma daya game da 'yan majalisun San Clemente suna ciyar da sojojin da aka ji rauni a cikin Navas de Tolosa a 1212 AD kamar irin almond gurasa. Duk inda ya fito, yana da kyau ƙwarai!
Yau nau'o'in marzipan har yanzu suna dauke da sukari kawai da almonds, ko da yake yawan mai rahusa yana dauke da shinkafa gari da dankalin sitaci.
Mazapan na iya zuwa cikin siffar ƙananan siffofin, an rufe shi da sugars ko kwayoyi ko kuma har ma sun ƙunshe da wadataccen abu mai kyau.
Toledo shi ne mafi shahararren mai samar da mazapan , wanda dole ne yayi amfani da almonds mai dadi wanda ya ƙunshi akalla 50% mai. Yanayin almond zuwa sukari dole ne a kalla 1: 1 kuma almond zasu wakilci akalla kashi 50 na nauyin samfurin karshe.
Mantecados - Kalmomi na Koriya Crumble
Kalmar Mutanen Espanya don man alade ita ce manteca , saboda haka za ku iya tunanin cewa girke-girke na gargajiya yana kira ga kuri'a da shi! Wadannan ƙananan, kukis sun ɓacewa a cikin dadi daban-daban kuma an saka su cikin masu launi masu launi. Tare da sauran maganin da muka ambata a sama, mantecados suna kama da Kirsimeti a Spain.
Kodayake wadannan kukis sune almond ne ko al'adun da ake dasu, a wasu sassa na La Mancha, ana kara ƙoƙarin ruwan inabi, ko lemun tsami ko kwasfa na fata . Shahararrun kukis ɗin ba a tsare su a Spain ba. 'Yan matan Spain sun ɗauki girke-girke na mantecados tare da su zuwa Latin Amurka, saboda haka suna sanannun mutane a kowace ƙasa kuma suna da mahimmanci a Argentina.
Truchas - Gwaran Juyin Juyawa daga Canary Islands
Ƙungiyar Canary ta samo asali ne daga yammacin yammacin arewacin Afirka kuma ta zama tafarki mai kyau.
A tarihi, tsibirin sune na farko a kan tsibirin Mutanen Espanya kamar yadda jiragen ruwa suka dawo daga Amurka, don haka suka fara girma da kuma hada da abinci daga Amurka zuwa abubuwan da suka ci, irin su dankali, wake, da tumatir. Kirsimeti na Kirsimeti da ake kira "truchas" sune masu juyayi suna cike da dankalin turawa da almonds, wadanda suke da kyau kuma basu da wuya.