An kirki gishiri halloumi mai gurasa da gurasa da kwanon rufi tare da sauteed kale, tafarnuwa da kuma launin furen ja a cikin wannan tasa mai sauki. Gwargwadon ƙwayar waje da wuri mai narkewa na salloumi dumi shine kyakkyawan bambanci da kale. Har yanzu yana da lafiya, amma wanda ke da lalata.
Halloumi ana kiran shi "Kayan Gwari na Cyprus" kuma anyi shi ne daga madarayar tumaki (wani lokaci tare da madara mai goat.). An sayar da shi a kananan tubalan kuma ya kamata a yanke shi a cikin shinge ko cubes kafin dumama. Rubutun yana da tabbaci da rubbery har sai an dafa shi ko gurasa, to, cuku ya zama kullun a waje da taushi a tsakiya. Halloumi yana riƙe da shi lokacin da yayi mai tsanani. Gishiri yana kama da mozzarella, kawai tare da gishiri.
Ƙarin girke na Kale
- Cuspy Quinoa tare da Kale
- Kale da Pinto Bean Enchiladas
- Creamy Parmigiano Kale da Kabeji
- Flatbread Pizza tare da Kale da Ricotta
- Kale tare da Dukan Gurasar Alkama da Cuku
Idan kale da ka sayi yana da ƙananan ganye zaka iya sa su duka ba tare da tafa su ba. Duk da haka, idan ganye suna da girma suna iya zama dan wuya. Ka yi la'akari da tafasa a cikin ruwan zafi don minti uku (sa'an nan kuma squeezing mafi yawan ruwa daga cikin ganyayyaki) da / ko slicing ganye a cikin tube bakin ciki kafin ka sa su.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 bunch of
- black kale
- 3 gilashin man zaitun
- 2 tafarnuwa cloves, yankakken yankakken
- tsunkule na launin jan barkono
- 1 8-gwargwadon abincin halloumi, sliced cikin sassan launi hudu
- 1 squirt na ruwan 'ya'yan itace lemun tsami
- Gishiri na teku don dandana, idan an buƙata
Yadda za a yi shi
A cikin babban kwanon rufi, zafi 2 tablespoons na man zaitun a kan matsakaici zafi zafi.
Yanke katako mai tushe a kan Kale. Ƙara Kale bar zuwa kwanon rufi, yana motsawa lokaci-lokaci har sai sun zama taushi da dan kadan a cikin gefuna, kimanin minti 6-8.
Ƙara tafarnuwa da launin barkono barkono da saute minti daya, sannan cire kale daga kwanon rufi a kan farantin
Ka yanke shawara idan kana so ka dafa da halloumi.
Don Grill : Gyaran kowane sashi cuku tare da mai a garesu. Sugar da ginin zuwa matsakaici-high. Sanya cuku a kai tsaye a kan abincin, dafa abinci game da minti 3 a gefe har sai cuku ya da kyau browned.
To Pan-Fry : Heat 1 tablespoon na man zaitun a cikin kwanon rufi a kan matsakaici-high zafi. Gilashin tukunyar ƙarfe da aka yi wa halloumi ya kasance mai ban sha'awa sosai, amma ba a iya amfani da kwanon rufi ba. Lokacin da man ya yi zafi, ƙara da cakula. Gasa na minti 3 a kowane gefe, ko kuma har sai da launin ruwan kasa.
Lokacin da ka hada halloumi zuwa Kale, zaka iya barin sassan cuku da aka dafa shi duka ko a yanka su a cikin ƙananan yanki. Kammala tasa da squirt na ruwan 'ya'yan lemun tsami. Halloumi yawanci sauƙi ne don haka kawai kara gishiri ga Kale idan an buƙata bayan ka dandana su tare.