Gisar Gishiri da Gishiri da Gishiri

Bacon, giya, namomin kaza, da kayan gishiri na kayan yaji na ba da wannan ganyaye, mai ganyayyaki na naman sa gishiri karin dandano.

Don m, gishiri mai yalwa, za i ganyayyaki mai laushi, kasa, ko gurasar gurasar wannan girke-girke. Gurasar gaurayar da za ta zama daɗaɗa zai zama da wuya lokacin dafa shi da jinkiri.

Abin da Kayi Bukatar

• 4 tube naman alade
• 1 albasa mai yawa
• Man zaitun ko kayan lambu (kamar yadda ake bukata)
• 8 oganci namomin kaza
• 1 gurasar tukunya (wani gilashi mai laushi ko gurasa mai kama, game da 3 zuwa 4 fam)
• 2 tablespoons gari
• 1 teaspoon kayan yaji (kamar Chicago steak ko gourmet burger saje, ko wasu nama kayan yaji cakuda)
• 1 kofin giya
• 1 kofin naman sa broth
• 2 tablespoons gari
• 4 tablespoons ruwa (sanyi)

Yadda za a yi shi

1. Yanke naman alade kuma ajiye shi.
2. Kwasfa da sara da albasa. Shafe da namomin kaza tsabta tare da tawul ɗin takarda mai laushi kuma yayata su da bakin ciki.
3. Sanya naman alade a cikin babban kogon Holland ko saucepan a kan matsakaici zafi; dafa naman alade sai kitsen ya sanya amma naman alade ba komai ba ne. Cire naman alade kuma ajiye shi.
4. Ƙara yankakken albasa zuwa kwanon rufi da kuma dafa, daɗawa, har sai kawai m. Idan kwanon rufi ya bushe, ƙara dan man zaitun ko man fetur. Ƙara namomin kaza kuma ci gaba da dafa har sai namomin kaza suna da taushi. Cire albasa da namomin kaza zuwa farantin kuma ajiye su.

1. Hada 2 tablespoons na gari tare da gishiri kayan yaji. Guga da abincin ganyaye a kowane bangare tare da gurasar gari. Ƙara yawan man zaitun ko kayan lambu a cikin kwanon rufi don ɗaukar kasa. Duba kudan zuma a kowane bangare.
2. Ƙara naman alade, albasa, da namomin kaza a baya zuwa kwanon rufi tare da giya da naman sa . Rufe rufe, rage zafi zuwa ƙasa, da kuma dafa don tsawon kwanaki 3 zuwa 4, har sai gurasar ta kasance m.
3. Cire gurasa da namomin kaza zuwa tasa da kuma ajiye su. Ƙara kututture daga saman ko ɓacin broth a cikin wani mai sukar gashi don cire yawancin mai. Ku kawo broth zuwa simmer.
4. A cikin karamin kwano ko kofin, hada 2 tablespoons na gari tare da 4 tablespoons na ruwa, stirring ko whisking har sai da santsi. Dama a cikin broth simmering kuma ci gaba da dafa abinci, stirring, har sai thickened. Ƙara naman sa da naman naman kaza zuwa gaji da zafi ta hanyar.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	630
Total Fat	28 g
Fat Fat	10 g
Fat maras nauyi	13 g
Cholesterol	205 MG
Sodium	680 MG
Carbohydrates	20 g
Fiber na abinci	3 g
Protein	70 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)