Masarar da aka yi mashed suna da ƙasa sosai, sun fi dacewa da madogarar dankali . Bã su da wani ciwo na ciji da yake da ban sha'awa tare da gurasar nama na kowane iri, kuma suna da kyau sosai don yin hidima tare da rago. "Neeps", kamar yadda suke kira su a Scotland, suna da kayan da ke da kyaun da aka yi amfani da shi tare da sassauran zuciya, ban da sauran naman nama.
Lura: Ku sani cewa ɗakunan da aka damu ba su zama masu amfani da fure kamar dankali mai dankali ba, don haka kada kuyi zaton za ku iya bauta musu ba tare da mutane sun san ku kunya ba! Maimakon haka, don rubutun furotin da ƙananan zafin jiki, canza wasu dankali ga wasu daga cikin turnips.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 fam
- turnips
- 1/2 kofin
- dukan madara (ko cream!)
- 3 man shanu na tablespoons
- Gishiri mai kyau (dandana)
Yadda za a yi shi
- Kurkura da kuma kwasfa da turnips. Yanke su cikin manyan, har ma guda (adana su da yawa daidai girman wannan zai taimaka wajen tabbatar da su dafa a daidai lokacin). Sanya saffon sa a cikin tukunya, rufe su da ruwan sanyi, kuma su kawo tafasa. Ƙara gishiri mai isa ga ruwan dafa abinci don ya dandana ta da kyau (a'a, za ku ƙara gishiri a karshen, amma gishiri a cikin ruwa mai dafa abinci zai taimaka wajen fitar da mafi kyaun dandano a cikin rassan da kansu, kuma iyakance yawan gishiri ƙara a ƙarshen, lokacin da ya sa ya zama daɗaɗɗa mai dandano fiye da yadda aka yi amfani da ita).
- Ka dafa ɗawainiyoyi har sai sun kasance da tausayi a lokacin da aka sata da cokali mai yatsa; Minti 10 zuwa 15 bayan ruwa yazo ga tafasa.
- A halin yanzu, ɗauka madara a cikin karamin saucepan a kan zafi kadan (ko a cikin akwati na microwave-safe ga 15 seconds a babban iko). Ƙara man shanu da narke shi cikin madara. Ajiye.
- Cire da tsalle-tsalle sosai, mayar da su zuwa tukunya, sa'annan ku sanya tukunya kan matsanancin zafi. Shake tukunya da sauƙi, amma kullum, don ci gaba da juyayi (kuma ba ruwan kawa), don kimanin minti 3 don bushe masu tsalle-tsire. Samun lokacin don yin hakan zai taimaka wajen ci gaba da zama da ruwa.
- Mash da turnips har sai sun kasance a matsayin santsi sosai. Idan kana da wadata, amfani da shi don "dusa" da maɓallin tafasa don nau'in rubutu (ba ku da kullun rubutu) Babu mai arziki? A masarar dankalin turawa ko ma babban yatsa zai yi aiki sosai, ma. Tun da suna da ƙasa da sitaci fiye da dankali, ba ka buƙatar damuwa game da turnips juya turbaya a cikin hanya ɗaya, don haka idan kana so ka buge su a cikin abincin abinci ko amfani da mahaɗin hannu don yada su, ci gaba.
- Sanya madarar da aka shayar da shi da man shanu mai narkewa a cikin rassan da aka damu. Ƙara gishiri don dandana (kada ku ji kunya, gishiri shine mabuɗin don fitar da mafi kyawun duk kayan kayan lambu !). Ku bauta wa masu daɗin da aka damu da shi, ko kuma akalla quite dumi.
Yi Gabatarwa : Idan kana son yin wadannan kafin lokaci, akwai hanya mai sauki don yin shi. Canja wurin tsalle-tsalle a cikin kullun ko sauran dafa abinci. Kawai zafi a cikin tanda mai zafi - rufe tasa, idan kana so, bar launin ruwan kasa ya fi kyau kuma yana da kyau sosai.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 76 |
| Total Fat | 5 g |
| Fat Fat | 3 g |
| Fat maras nauyi | 1 g |
| Cholesterol | 13 MG |
| Sodium | 92 MG |
| Carbohydrates | 7 g |
| Fiber na abinci | 2 g |
| Protein | 1 g |