Yawan kimanin shekaru 3,000 da suka samo asali daga kasar Sin, an yi naman soy daga wake da wake, da alkama, da ruwa, da gishiri. Nau'i nau'i biyu na waken soya suna haske da duhu.
Haske Soy Sauce
Kamar yadda sunan yana nuna, sauya mai yisti mai haske yana da haske a launi da gishiri fiye da soya sauya. A dafa abinci na kasar Sin, ana amfani da shi sau da yawa fiye da soya mai duhu - koyaushe yin amfani da soya mai haske a cikin girke-girke sai dai idan an kira duhu.
Dark Soy Sauce
An yi amfani da shi na tsawon lokaci, ruwan sanyi mai yisti yana da duhu kuma baƙi a launi. Har ila yau, ya fi muni fiye da soya. An yi amfani da shi don girke launi da dandano.
Storage
Store soy sauce a dakin da zafin jiki.
Shawarar Brand
Pearl River Bridge. Hakanan zaka iya amfani da Kikkoman Soy Sauce a matsayin madadin saƙa mai yisti mai haske a dafa abinci. Kuna iya, duk da haka, so ka daidaita yawan gishiri da aka yi amfani da shi a cikin girke-girke kamar yadda Kikkoman ya ƙunshi ƙasa da gishiri fiye da soya sauya.
Sauran Sunaye
Soya Sauce, Shoyu (Japan)