Wannan kirim mai tsami na sutura seleri yana da kyau. Yana yin kyakkyawar hanya ta farko kuma ya yi aiki tare da gurasar burodi nagari mai cin abinci ne a kanta.
Tun lokacin da seleri ba shi da yawan sitaci a cikinta, kuma tun da ba mu yi amfani da wani tsantsa ba, wani dankalin turawa, dankakken, diced da simmered tare da seleri da sauran sinadaran, shine abin da yake ba da miyanta da kauri da jiki. Amma tafi da sauki akan dankalin turawa. Ba ku yin dankalin turawa. Kuna son kimanin 200 grams na dankalin turawa, wanda yake daidai da yawan amfanin ƙasa a kan abin da ake kira "matsakaici" dankalin turawa, bayan da aka lalace.
Idan ba ku saba ba, kullun na cin abinci yana da kama da kirim mai tsami, tare da bambancin daya shine gaskiyar cewa ba kamar kirim mai tsami ba, kullun cin abinci ba zai yayatawa ba yayin da aka kara da shi a ruwan zafi. Wannan shine dalilin da ya sa kullun cin abinci ne abin da na saka don ado.
Wani kayan ado mai sauƙi amma mai ban sha'awa shi ne tsalle-tsalle da aka yi daga tsohuwar baguette sliced a yau. Jagora da man zaitun da gishiri Kosher da gishiri a cikin tanda 350 ° F sai launin ruwan zinari mai sauƙi.
Lura cewa ba zan iya bayanin wane irin sabo ne don amfani ba. Yi amfani da duk abin da kuka samu. Faski yana da kyau. Chives, thyme, har ma sabo ne mint - duk mai kyau.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 lb. seleri (sabo ne)
- 1 matsakaici dankalin turawa (Russet ko wasu starchy)
- 2 man shanu na tablespoons (unsalted)
- 1 matsakaici albasa (peeled da kuma yankakken yankakken)
- 1 albasa tafarnuwa (peeled da crushed)
- 1/2 kofin sherry (ko vermouth)
- 1 quart kayan abinci (ko kaza stock)
- 1 bay ganye
- Kosher gishiri da ƙasa farin barkono dandana
- Garnish: 1 / kofin cin abinci fraîche
- Garnish: yankakken sabo ne ganye
Yadda za a yi shi
- Kwasfaffar da kayan lambu da kayan lambu tare da kayan lambu masu amfani da kayan lambu don cire tsawon dogon filasta daga bangon baki. Sa'an nan kuma yanke shi a cikin chunks game da inch inch. Kwasfa da dankalin turawa da kuma yanke shi game da wannan size.
- A cikin tukunyar miya mai zurfi, zafi man shanu akan matsanancin zafi. Ƙara albasa, tafarnuwa da seleri da kuma dafa don minti 2-3 ko kuma sai albasa ya dan kadan ne, yana motsawa fiye ko žasa ci gaba.
- Ƙara sherry kuma dafa don wani minti daya ko biyu ko har sai an rage game da rabi. Ƙara kayan da dankalin turawa. Ƙara zafi zuwa matsakaici-high kuma kawo zuwa tafasa. Sa'an nan kuma rage ƙananan zafi kuma simmer na mintina 15 ko kuma har sai kun iya satar da dankali tare da tip daga wuka mai kaifi.
- Cire miyan daga zafin rana da purity tare da jinsin ruhun jini ko kuma kwanciyar hankali na yau da kullum. Koma da miyaccen wanke a tukunya da kuma kara ƙarin broth ko samfurori don daidaita lokacin kauri idan ya cancanta. Lokaci don dandana gishiri da Kisher, gishiri a cikin ɗakunan manya, ado da gwaninta da kuma hidima.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Total Fat | 6 g |
| Fat Fat | 4 g |
| Fat maras nauyi | 2 g |
| Cholesterol | 15 MG |
| Sodium | 301 MG |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber na abinci | 5 g |
| Protein | 6 g |