Abinda ya sa ya zama ɗaya daga cikin alamun gaskiya na al'ada na asali na Faransa. Cikakken kyauta, haske tare da mai launi mai laushi da taushi, dan kadan mai ciki, yana cikin halitta kamar yadda ya fito daga kowane tanda.
Gurasa mai laushi mai sauƙi, mai laushi, wanda aka yi da al'adun ruwa, gishiri, yisti, da gari.
Yanzu, kamar yadda yawancin kayan aikin noma, da kuma yin burodi musamman, mai sauƙi baya nufin sauƙi. Kuna iya ciyar da kullun da rayuwarku ta zamani. Sanin jinin kullu, ƙanshi daga gare shi, yana daga cikin abin da gurasar ke ciki.
Duk da haka, kawai saboda yana daukan tsawon rayuwarsa don jagoranci ba yana nufin kada ku gwada shi ba. A gaskiya ma, tabbas za ku yi mamakin kanka da aikin da kuke yi, musamman idan kun taba yin kowane irin gurasar yisti kafin.
Yi la'akari da cewa babu wani gwangwani da ake ciki a nan, kuma gurasar zai kasance mai tsayi, wanda yake da muhimmanci saboda shi ne mai dacewa da kullu wanda zai ba baguettes rubutun su.
Za ku kuma so ku gasa da baguettes tare da kwanon rufi na ruwan zafi a cikin tanda don rabi na farko na lokacin yin burodi. Yana da tururi wanda ya ba baguettes da crispy ɓawon burodi.
Wani kwanon rufi zai taimaka wa gurasa su riƙe siffar su, amma idan ba ku da ɗaya, zaka iya amfani da kwanon rufi na yau da kullum.
Abin da Kayi Bukatar
- 1½ kofuna waɗanda ruwa (325 grams) (dakin da zafin jiki)
- ¼ teaspoon aiki busassun yisti
- 1 teas teaspoon gishiri
- 4 kofuna waɗanda gari (500 grams)
Yadda za a yi shi
- Hada yisti da ruwa a cikin babban kwano. Sanya cikin gishiri har sai an narkar da shi. Yanzu ƙara gari da kuma haɗuwa har sai kullu ya zo tare kuma ya janye daga gefen tasa. Yanzu za ku sami babban ball na kullu.
- Rufe tasa da filastik kuma bari ya zauna a cikin tanda na tsawon sa'o'i 12 ko kuma har sai an ninka shi a cikin ƙara. Wuta tana da kyakkyawan wuri saboda wannan ba zai zama mai zurfi a can ba.
- Bayan gurasar ya tashi, juya shi a kan aikin da aka yi da furen kuma ya nuna shi a cikin ɗaki mara kyau. Kada ku yi amfani da gari mai yawa, ko da yake. Kana son kullu don tsayawa dadi. Yi amfani da ƙananan gari da ake buƙatar ka kulle kullu daga danra. Yanke ruwan a cikin kashi hudu daidai.
- Yi hankali a gilashi kowane yanki a cikin kwandon kwalba, ta shimfiɗa shi yayin da kake jujjuya shi. Canja wuri zuwa ga kwanon rufi idan kana da daya, ko a kan kwanon rufi tare da gurasar da aka yi da katako. Rufe shi da filastik kuma bari gurasa su zauna a can har sai sun ninka digiri, wanda zai dauki minti 60 zuwa 90, dangane da zafin jiki na kitchen dinka. Kyakkyawan ra'ayi ne don shimfiɗa filastik a fili don haka ba ya tsaya.
- Zuwa ga ƙarshen wannan lokacin, preheat ka tanda zuwa 475 F.
- Lokacin da gurasa suka ninka biyu a cikin ƙararrawa, toshe su da ruwa kuma su yi amfani da razor ko kuma wuka mai ma'ana don saɗaɗɗo tsawon gurasar, ko kuma jerin suturar sakonni.
- Sanya kwanon rufi na ruwan zafi a kasan da ke cikin tanda da kuma sanya gurasar a kan ragar tsakiya. Gasa ga minti 10, sa'annan ka cire kwanon rufi, juya da kwanon rufi da gasa na minti 10 ko kuma sai gurasar ta zama launin ruwan kasa mai zurfi.
- Bari sanyi sai kuma yanki ko kawai tsaga cikin su kuma ji dadin.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 36 |
| Total Fat | 1 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 1 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 118 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber na abinci | 1 g |
| Protein | 1 g |