Broccoli Sauté

Wannan mataki na biyu ya sauya girke-girbin girccoli yana samar da haske mai haske mai launin launi da ƙananan rubutun.

Yayin da ake gwanci broccoli , musamman ga dogon lokaci, zai canza launin launin toka mai launin launin toka, ya zama tsintsiya, kuma dandano zai rasa. Kuna so ku dafa shi har sai kayan lambu suna da tausayi amma har yanzu suna cike da ciji.

Cooking da broccoli a cikin babban adadin ruwa ya rage yaduwar sulfur din yana iya sa shi a wasu lokuta kuma ya sa ya dandana sabo da tsabta. Sa'an nan kuma dafa shi da sauri ta hanyar amfani da yanayin zafi-zafi kamar sautse ko gurasa yana riƙe da launi kuma ya sa kayan lambu su zama sannu. Ƙara tafarnuwa da ruwan 'ya'yan lemun tsami suna haskaka dandano na kayan lambu.

Wannan shi ne babban abincin gefe don cin abinci mai yawa, ciki har da naman gishiri, kaza da kaza , nama, ko naman alade. Da zarar kun san yadda za ku yi broccoli ta yin amfani da wannan hanyar, ba za ku taba duba baya ba!

Abin da Kayi Bukatar

• 1 laban sabo ne broccoli
• 1 teaspoon gishiri
• 3 tablespoons
• karin man fetur maras budurwa
• 2 cloves tafarnuwa (minced)
• 2 teaspoons lemun tsami ruwan 'ya'yan itace
• Salt da barkono dandana

Yadda za a yi shi

1. Rinse broccoli sosai a karkashin ruwa mai sanyi. Yanke gurasar a cikin 'yan kwalliya. Yanke mai tushe a cikin guda guda daidai da nauyin da aka yi. Idan mai tushe yana da m fata, kwasfa su ta amfani da swivel-bladed kayan lambu peeler.
2. Ka sanya broccoli a cikin babban tukunya, ƙara ruwa don rufe da game da 1 teaspoon na gishiri.
3. Ku kawo broccoli da ruwa a tukunya zuwa tafasa a kan zafi mai zafi. Sa'an nan kuma rage zafi zuwa ƙasa kuma simmer broccoli na tsawon minti 3 zuwa 4 ko kuma har sai broccoli ya kasance mai sauƙi. Cire da broccoli sosai a cikin colander a cikin rami, girgiza shi don cire mafi yawan ruwa.

1. Sa'an nan kuma ku ƙasa man zaitun a cikin babban skillet a kan matsakaici zafi da kuma dafa tafarnuwa na 1 minti har sai ya zama m.
2. Ƙara broccoli mai tsabta zuwa skillet tare da tafarnuwa da man fetur kuma dafa na tsawon minti 3 zuwa 5, yana motsawa akai-akai, har sai broccoli yana da haske. Yayyafa broccoli tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami, gishiri, da barkono don dandana kuma kuyi aiki nan da nan.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	123
Total Fat	7 g
Fat Fat	1 g
Fat maras nauyi	5 g
Cholesterol	0 MG
Sodium	82 MG
Carbohydrates	14 g
Fiber na abinci	3 g
Protein	3 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)