Cunkuda, ko "abincin ɗayan-nama," yana daya daga cikin siffofin dafaɗɗen da Amurka ta fi so. Kalmar casserole ta fito ne daga Faransanci, da farko an buga shi cikin Turanci a 1708, kuma tana fassara ainihin tasa da aka yi amfani da shi don yin burodi. Casserole dafa abinci ya zama Popular a Amurka a cikin 1950, a lõkacin da aka sanya m karfe da gilashin gaurayewa ga masu amfani.
Casseroles yawanci dauke da naman dafa, kaji, kifi, qwai, da kayan lambu.
Suna da yawa suna "ɗaure" tare da wasu irin miya ko miya, kuma sau da yawa ana sa su tare da crumbs da / ko cuku.
Yawancin girke-girke suna amfani da gwangwani gwangwani, amma zaka iya canzawa tare da farin yalwa mai sauƙi ko ƙananan mai tsami .
Mafi yawan casseroles za a iya daskarewa, amma ya kamata a yi amfani da su cikin watanni 2. Za ka iya daskare wani kazamar da aka dafa ko kuma ba a kwashe shi ba a cikin gasa. Na farko, layi da yin burodi tare da alfanin aluminum, da barin yaduwa don rufewa da hatimi a cikin abinci daga bisani. Ƙara sinadaran nama da kuma ko dai daskare nan da nan ko dafa, sanyi zuwa dakin zafin jiki, to daskare. Da zarar daskararre, yi amfani da ƙarancin murfin da za a cire shi daga tasa. Rufe rufe tare da nauyin wuce gona da iri sa'annan hatimi a cikin kaya mai daskarewa kyauta, ko jaka biyu. Tabbatar da lakafta shi don haka za ku san abin da yake a cikin 'yan watanni, kuma ku yi alama tare da kwanan wata. Hakanan zaka iya narke da kuma dafa tasa cikin gurasar gasa ta asali.
Thaw a cikin firiji a cikin dare, ko bada izinin ninka sau biyu a cikin tanda 350. Bincika tare da sanya wuka a cikin cibiyar idan ya narke da dafa a lokaci guda.
Gaba na Tasa Casserole Recipes
Casserole Toppings
A nan akwai sauye-sauye da yawa da kuma garnishes. Gungura zuwa shafin don gano samfurin girke-girke.
Casserole Toppings
Ƙara wani ɗayan waɗannan kafin ko a lokacin dafa abinci.
- Faransa soyayyen albasa
- crushed dankalin turawa, kwakwalwan kwamfuta
- gurasa gurasa
- abincin naman gishiri
- grated ko shredded cuku (ƙara kusa da ƙarshen dafa abinci)
- cracker crumbs
- buttered gurasa da gurasa
- yankakken pecans ko wasu kwayoyi masu yankakken
Casserole Garnishes - tumatir wedges, yanka
- sheas shredded
- itatuwan zaitun da aka dame
- sabon faski ko ganye
- Sliced ƙanshi masu dafa
- sliced kore albasarta
- shredded cuku