Ƙungiyar kwalliya-Barbecue wadda ta fi dacewa da asali
Da farko bari in gwada fushin mutanen da suke tunanin cewa duk wani ƙungiya na barbecue tare da jinkirin mai dafa shi ne aikin shaidan. Na yarda cewa gashi na gaskiya yana buƙatar wuta, hayaki, da kuma lokaci mai tsawo. Duk da haka, saukakawar zamani ya kawo duniya abin da ke dafaɗa da jinkirin, kuma ko da yake babu wuta, har yanzu yana samar da nama mai taushi. Ko wannan ainihin barbecue ne ko a'a, zan bar wannan har zuwa gare ka.
Amma kafin ka tashi daga rijiyar tuna cewa mutane da yawa, saboda kowane dalili, ba za su iya komawa baya ba kuma suna haya wasu nama.
Duk da yake masu jinkiri masu sauƙi ( irin su Rival's Crock-Pot) na iya yin ƙananan barbecue, ba za ku sami dandano na hakika da zafi da hayaƙi wanda mai shan taba zai iya ba. Wannan ba yana nufin ba za ku iya samun abinci mai yawa daga jinkirin mai dafa ba. Don yin naman nama, musamman ma naman nama kamar naman alade, shinge, ko hamsin da kake son yalwar abinci. Cunkudawa mai sauƙi na tsawon sa'o'i 8 za su yi dabara, amma zaka buƙatar tabbatar da cewa yana da naman alade kafin ka dauke shi daga mai jinkirin.
Mutane da yawa suna ƙoƙari su ƙara ƙanshin hayaki zuwa ga barbecue na Crock-Pot ta hanyar ƙara hayaƙin hayaƙi . Ba zan gaya muku abin da zan yi ba, amma idan akwai, kuna sha'awar ba na amfani da kaya na kaina ba. Ruwan ruwan sha shine samfurin da aka yi daga ruwa, abincin haya mai hatsi, vinegar, molasses, caramel launi, da kuma dandano na halitta .
Yana ƙara ƙanshin smoky ga abincin da za a iya amfani dashi a kuri'a na jita-jita. Mutane da yawa shaye-shaye na barbecue (musamman ma manyan sunayen sunaye) suna da hayaƙin hayaƙi a cikinsu. Yaya burbushin hayaki wanda aka yi shine asiri a gare ni.
Ƙarin madadin ƙara ƙona hayaki shine ƙara kayan da ke dauke da ƙanshi mai tsami.
Daya daga cikin zabi mafiya kyauta shine paprika. An yi daga barkono da kayan shafa, paprika ya kara daɗin ƙanshi mai ƙanshi ga abincin da ke da m da dadi. Hakanan zaka iya saya nau'in kyafaffen furen barkono da barkono, kamar barkono chipotle .
Gizar barbecue mai sauƙi mai sauƙi ne. Kuna iya jefawa a cikin abincin ku, ƙara barbecue sauce, kuma bari ta dafa dukan yini. Hakanan zaka iya ɗaukar matakai da yawa. Idan naman abincin ku mai kyau shi ne za ku so a dafa shi a farkon wani wuri mai ƙananan zafin jiki kawai tare da nuna alamar kayan yaji ga yawancin mai. Zuba wannan ƙananan fatima kafin ka ƙara wani miya ko wasu sinadaran.
Lokacin da jinkirin dafa nama don sandwiches, kamar naman alade ko barbecue naman sa , fara da matsakaicin nama na nama. Wannan yana rage lokaci mai dafa abinci amma yana sa nama ya fi sauƙi don shred. Ina tsammanin cewa nama mai narkata yana da kyau fiye da yankakken saboda yana da rubutu mafi kyau.
Idan ba a gabatar dasu ga dandalin gashi na gaskiya ba wannan wuri ne na farawa. Idan ka kama bug sai ka dawo kuma zan nuna maka yadda za a yi ainihin barbecue wanda ke da dandano wanda ba za ka iya dokewa ba. A halin yanzu, zaku iya duba girbin Slow Cooker Barbecue Recipes don samun ra'ayoyin abin da za ku iya yi.
Crock-Pot ® shi ne alamar kasuwanci mai rijista na Kamfanin Kishiya.