Definition
Aji Panca shi ne nau'i na barkono mai chile wanda ake yawan girma a cikin Peru kuma akai-akai ana amfani dashi a cikin abinci na Peruvian . Yana da duhu ja, m barkono da smokey, fruity iyawa. An sayar da shi a bushe ko an shirya shi a cikin manna. Zaka iya samun barkono mai busassun kuma kunsa a cikin ɗakunan abinci na Latin.
Aji panca yana da kyau kayan yaji ga ɗaya daga cikin fannoni na musamman na Peruvian - haɗuwa . Anticuchos sune yankakken nama ( ko kaza ) wanda aka sanya a kan skewers da katako.
Su ne abincin abinci na titin.
Don yin manna daga furotin na panca ajiya, cire tsaba da aiwatar da barkono a cikin mai yalwar abinci ko abincin abinci tare da man fetur mai yalwaci don yin man shafawa. Zaka iya yin manna daga barkono mai cakulan magunguna - sun buƙaci kawai su zama cikin ruwan zafi mai tsawon minti 5 zuwa 10 kafin a sarrafa su. Add a bit of vinegar zuwa manna idan kuna son wannan dandano, kuma ku ajiye kayan barkono a cikin gilashin gilashin firiji don har zuwa makonni 3.
Fassara: ah-hee pahn-ka
Recipes tare da Aji Panca
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