Neman cikakken kayan cin abinci masu fuka-fuki fuka-fuki? Ga yadda za mu yi fuka-fuki da furen fure-fure mai amfani da seitan - nama mai cin ganyayyaki mafi kyau don yin fuka-fukan fuka-fuki marasa nama. Abin da kawai zai iya yin wadannan fuka-fuki na fure-fure mafi dadi, a ganina, idan kuna da farin ciki don zama a birnin New York kuma zai iya amfani da magunguna na Mei Wah na kaji don yin fuka-fuki (sune mafi kyau ganyayyaki nama canza har abada). Amma na digress.
Idan kuna son fuka-fukin fuka-fuki ko fuka-fukan buffalo, gwada wannan mai sauki mai cin ganyayyaki mai gina jiki da kayan aikin furen da aka yi daga seitan! 'Yan cin nama "fuka-fuki masu fuka-fuki" tare da seitan suna da duk abubuwan dandano kamar fuka-fuki mai tsabta, don haka ba za ku rasa nama ba.
Yawancin dandano a cikin waɗannan fuka-fuki da fure-fure masu launin fure-fure sun fito ne daga ruwan zafi, sabili da haka tabbatar da amfani da kyakkyawar inganci daya. Ina son Frank's Red Hot Buffalo Sauce (kuma a'a, yana da mummunar cin nama), kamar yadda yake game da kowa da kowa na sani, amma ina son yin gwaji tare da sababbin kantin sayar da kayayyaki da kuma na gida ko kuma na yankuna na samar da kayan abinci mai sauƙi. Gwada danna mai dadi mai dadi mai sauƙin sauya ko sauya mai sauƙi tare da abarba, ko, gwada shi tare da sauran ƙaunatacciyar ƙarancin zafi mai sauƙi: Sriracha sauce. A'a, sriracha ba al'ada bane ne ba, amma wanene ya damu? Kamar yadda kowa yake son sriracha sauce!
Wannan girke-girke ne mai cin ganyayyaki da vegan. Idan kana neman furen furen furen furen fuka-fuki, gwada amfani da tofu kamar yadda yake a cikin wannan fuka-fuki na tsokar fuka-fuki a nan , ko kuma, don wani abu ko da wuta, gwada wannan tanda-gasashe farin kabeji buffalo "fuka-fuki" . Yum!
Har ila yau, duba: Ƙarin girke-girke mai ganyayyaki
Abin da Kayi Bukatar
- Olive mai
- 1 launi seitan (tsage ko yanke a chunks)
- 1/4 kofin zafi mai sauƙi (Frank's Red Hot buffalo sauce ne mai zabi classic)
- 3 tbsp Maple syrup
- 1/4 kofin ruwan lemun tsami
- 1/2 tsp gishiri
Yadda za a yi shi
- Na farko, shirya shiriyarka ta hanyar katsewa ko yada shi cikin chunks kadan kadan fiye da ciji (game da inci 2). Hakanan zaka iya lalata sashinka a cikin shinge mai mahimmanci ko siffar "yatsa", idan ka fi son, amma ina son chunks.
- Gaba gaba, zafi mai laushi na man zaitun a cikin sutura a kan matsakaici-zafi. Sautee da santan har sai da haske launin launin toka a kowane bangare, yana motsawa sau da yawa (kimanin minti 5-10).
- Na gaba, rage zafi zuwa matsakaici mara kyau kuma ƙara ƙara miya, maple syrup, ruwan 'ya'yan lemun tsami da gishiri don motsawa don haɗuwa da kyau.
- Rage zafi zuwa ƙananan kuma ba da damar miya da dan seitan su yi simintin kimanin wani minti 3 zuwa 5, suna motsawa don ɗaukar kaya na seitan tare da miya.
- Cire daga zafin rana kuma ku yi aiki nan da nan.
- Ku bauta wa fuka-fuki masu cin ganyayyaki da kayan ado na al'ada, ko kuma, idan kuna bukatar ra'ayi na vegan, kuyi aiki da su tare da tufafi na kayan lambu na gidan vegan .
Duba Har ila yau: Mene ne seitan?
Kamar dafa abinci da seitan? Ga wasu ƙwararren abincin da aka fi so na cin ganyayyaki da na kayan lambu na vegan don gwadawa.