Red Bean Manna. D.Schmidt Tattara tare da sinadarai (Ya sanya 10-15 pastries dangane da yadda girman ka sanya su). Don wannan girke-girke, za ku buƙaci:
1 kunshin shirye-shiryen wake jan wake (akwai a Stores na abincin Asia da na kasar Sin - duba hoto na sama)
2 kofuna waɗanda na yau da kullum farin gari
1/3 kofin kwakwa man fetur ko man shanu, mai tausasawa - Ina son Organic Omega Gurasa iri iri na man fetur
kawai a karkashin 1 kofin ruwan sanyi (1 kofin minus 2 T.)
1/4 tsp. gishiri
1/2 tsp. shinkafa vinegar KO na yau da kullum farin vinegar KO apple cider vinegar
Zaɓuɓɓuka: 1 kwai, dukan tsiya (ko da yake ba dole ba ne, ƙwarjin zai ba ka pastries da aka ƙara launin zinari mai launin ruwan kasa)
02 na 10
Matakan Sinadaran a cikin wani Furo ko Abincin Abinci.
Ƙara Ruwa zuwa Cakuda Cigaba. D.Schmidt A nan zan yi amfani da kayan sarrafa abinci don haxa kullu, amma zaka iya sanya nau'ikan keɓaɓɓu a cikin kwano mai yalwa da kuma motsa su da hannu tare da cokali. Fara da aunawa a cikin kwano ko processor: 2 kofuna waɗanda gari, 1/4 tsp. gishiri, 1/3 kofin narkar da kwakwa mai man shanu ko man shanu, 1/2 tsp. vinegar, kuma kawai a karkashin 1 kofin ruwan sanyi (2 Tbsp ƙasa da 1 kofin). Tabbatar cewa man alade ko man shanu yana da taushi (amma ba ruwa) - in ba haka ba zai zama da wuya a haxa shi cikin gari ba tare da sarrafawa ba.
03 na 10
Jirlo tare ko tsari Matatir don kirkirar Kwancin Faske.
Mixed Fasto Kullu. D.Schmidt Sanya sinadaran tare ta hannun (cokali na aiki da kyau), ko amfani da kayan sarrafa abinci don ƙirƙirar gurasa. Wannan kullu ya kamata ya hadu tare da sauƙi. Gwada kada ka yi amfani da hannunka a wannan batu. Yin amfani da cokali, kintar da kwano ko mai sarrafawa don kawo kwasfa a kan tudu.
04 na 10
Yi hankali Kulle Kullu.
Kneading da Kullu (ba tare da taɓa shi da yawa ba). D.Schmidt Yi amfani da wasu manyan spoons don juyawa da kuma sauƙi knead da kullu. Idan ka fi so, za ka iya amfani da hannunka, amma a takaice dai, kamar yadda dumi daga hannayenka zai daska kullu da kuma sa shi ya zama m. Idan kana so ka durkushe hannunka: yi amfani kawai da yatsun ka, wanda ya fi dacewa da hannun hannunka. Tsoma yatsunku a farkon ruwa tare da ruwan sanyi kuma ku bushe su kafin ku shafa kullu. Har ila yau, kawai knead kamar yadda kullu yana bukatar ya zo tare - m ne shakka more lõkacin da ta je pastry.
Fasto Tips:
Idan kun sami kullu sosai da tsintsiya: Yayyafa karamin gari a kan kullu yayin da kuka tattake shi har sai ya zama mai shinge amma har yanzu yana roba.
Idan kullu ya yi yawa kuma ba zai haɗu ba : yana yiwuwa ma bushe. Gwada ƙara wani Tbsp. ko biyu na ruwan sanyi da kuma tsoma shi har sai ya hade tare da kyau.
05 na 10
Yi fitar da kullu.
Yarda da Kullu. D.Schmidt Yi tsire wuri mai tsabta mai sauƙi tare da gari da kuma fitar da kullu ta yin amfani da ninkaya. Mirgine da kullu har sai ya zama bakin ciki (1/4 "ko žasa).
Tips:
Idan kullu mai tsayi yana da yawa ga waƙa mai laushi : gari gurasar da ke yadawa kuma yayyafa dan gari kadan akan farfajiya.
Idan kullu yana motsawa da yawa a kan shafinku , wannan yana nufin alamar ƙasa yana da gari mai yawa kuma yana da m. Gwada gwada kullu da sake mirgina shi (ba tare da sake farfaɗowa ba) don cimma wani farfajiya.
06 na 10
Yanke Gurasar Faske.
Yanke fasikancin Fasto. D.Schmidt Yin amfani da babban kullun kuki, OR kofa na babban kofin ko kwalba (Ina amfani da mason Mason), yanke irin fashi kamar yadda zaka iya. Kuna iya yin pastries kamar ƙananan ko babba kamar yadda kake so - mine kusan 3.5 inci ne.
Hanyar da ta fi dacewa don cire fashin abincin daga gadon ku shi ne ainihin abin da yatsanku (daga nan zuwa wani nau'i na taɓa kullu ya zama dole). Yi kwantar da hankalin su daga kanjin kuma sanya su a kan wani wuri daban. Lokacin da ka cire dukkanin zagaye, yi amfani da hannayenka don yada sauran sauran tare, sa'an nan kuma sake sakewa kuma sake yankewa har sai kun yi amfani da dukan kullu (ko mafi yawa daga gare shi).
07 na 10
Gwada Gudun Jawo.
Yada Rashin Gudun Jawo. D.Schmidt Drop a heaping tsp. (daidaita wannan adadin da ya dace da girman ku) a tsakiyar kowane zagaye. Yi haka don rabi adadin fasarar, tare da barin wasu a fili. Idan kana da wani abu mara kyau, ka ba shi manna kuma.
Yanzu, ta amfani da baya na cokali, sassauka fitar da manya jan wake don rufe mafi yawan kowane zagaye sai dai saboda yanayin waje.
08 na 10
Kammala Fasks.
Ƙarshen Gurasar. D.Schmidt Yi amfani da tanda zuwa 350 digiri. Yayinda tanda ke da wutar lantarki, gama kammala pastries. Ka rufe kowane shiri tare da wani daga cikin abincin naman alade, kamar dai kuna yin sanwici. Danna sauƙi latsa ƙasa ko ƙwanƙwasa kewaye da kewaye. Sa'an nan kuma karba fasin da kuma juya shi a tsakanin yatsunsu, toka tare tare da kai har sai ba za ka iya ganin inda aka raba raga biyu ba. Yayin da ka gama kowane irin naman alade, sanya shi a kan takarda mai gishiri mai sauƙi. Idan kana da wata banza ba tare da saman ba , ka ninka shi kawai don yin fashewa da rabin wata.
09 na 10
Gasa Gurasar.
Flipping pastries. D.Schmidt Idan kana so karancin abincin da kake da shi don samun irin abincin fasinjoji na Asia da "hasken", toshe ƙananan ƙwaiya da aka ƙwai a kan kowane irin naman alade. Sa'an nan kuma gasa da pastries na mintina 15. Cire daga tanda da kuma juye fassaran, sannan to gasa a gefe don minti 15. Bugu da ƙari, goge sama da kwai, idan ana so.
10 na 10
Ku bauta wa Red Bears Pastries!
Yin hidima ga Red Bean Pastries !. D.Schmidt Lokacin da pastries sun canza launin ruwan zinari a bangarorin biyu, cire daga tanda. (Idan sun kasance kodadde, ci gaba da yin burodi da flipping karin minti 5-10, idan ya cancanta, har sai kun yi farin ciki tare da launi). Bada damar kwantar da dan kadan, kuma ku bauta.
Wadannan irin abincin da ake amfani dasu sun fi kyau dumi, amma suna da kyau a dakin da zazzabi. Don gaggawa da sauri: ɗan gajeren lokaci na microwave da pastries, ko kawai buga su a cikin gidan rediyo (kamar pop tarts da kuka kasance a lokacin da kake yaro!).
Don adana kayan abincinku: wuri a cikin kuki ko kwalba, ko kuma a cikin jakar filastik a kan kwamfutarka don kwanaki 2 na farko; firiji bayan haka.