Yadda za a Yi na gida Corned nama (Gidajen lafiya)

Yi naman naman sa tare da kayan yaji da sauƙi mai sauƙi, sa'annan ka tsayar da masu karewa!

Anan ga abincin naman sa mai dadi, tare da umarni ga naman sa da kuma abincin dare. Fara faramin naman sa tare da sabo mai naman sa game da kwanaki 7 kafin ka shirya yin abincin dare.

Abin da Kayi Bukatar

• Ga ƙudan zuma:
• 10 kofuna waɗanda ruwa
• 1 1/2 kofuna na kosher gishiri
• 1 kofin sugar granulated
• 2 teaspoons bushe mustard
• 3 tablespoons pickling kayan yaji
• 3 cloves tafarnuwa (minced)
• 1 sabo mai naman sa (7 zuwa 9 fam)
• Ga Kayan lambu:
• 3 haƙarƙarin seleri (a yanka a cikin guda biyu-inch)
• 2 manyan albasa (a yanka a cikin wedges)
• 2 cloves tafarnuwa (minced)
• 6 matsakaici ja dankali (halved)
• 5 karas (yanke zuwa uku)
• 2 kananan rutabagas (ko 1 matsakaici rutabaga, a yanka cikin 2-inch chunks)
• 1 shugaban kabeji (a yanka a cikin 6 ko 8 wedges)

Yadda za a yi shi

1. Hada ruwa, gishiri, sukari, mustard, kayan yaji, da kuma albasa 3 na cloves a cikin tukunya 8-quart wadanda ba su da komai.
2. Ku kawo a tafasa a kan zafi mai zafi. Cire daga zafin rana kuma a ajiye shi don kwantar da hankali.
3. Lokacin da ruwa ya shafe, ya datse naman naman da aka yi da kima da kuma sanya shi a cikin ruwa. Kila iya buƙatar canja wurin mai yayyafi da naman da aka namano zuwa babban akwati ko kwano, kawai tabbatar da cewa ba shi da komai. Idan ya cancanta, ƙara ƙarin ruwan sanyi don rufe naman sa.

1. Yin amfani da tukunyar tukunyar ƙarfe ko ƙananan ƙananan kwano, auna nauyin naman alade don haka zai zauna a cikin ruwa. Rufe kwanon rufi kuma yin firiji don kwanaki 5 zuwa 7 a firiji. Ɗauka sau ɗaya a rana don motsawa da sauƙi, sa'annan ya juya naman sa kamar yadda ake bukata.
2. A ranar 6th ko 7th, cire naman sa daga brine da kuma wanke da kyau tare da ruwan sanyi. Sanya cikin babban (8-quart ko mafi girma) wiwi. Rufe da ruwan sanyi kuma ƙara seleri, da albasarta, da kuma albasa 2 na cloves. Ku zo zuwa tafasa; Kashe duk wani suma wanda ya taso a farfajiya. Rage zafi zuwa matsakaici-low; rufe da simmer na 2 1/2 hours.
3. Bada tukunya da kuma kara dankali, karas, rutabaga ko turnip, da kabeji. Kullin 8-quart zai kasance mai girma, amma idan ba ku da ɗakin ga dukkan kayan lambu, ku kawo wani tukunya na ruwa zuwa tafasa da kuma kara 1 teaspoon na gishiri ; ƙara kabeji ko wasu kayan lambu wanda ba zai dace ba.
4. Rufe babban tukunya da kuma dafa har sai nama da kayan lambu su ne m, kimanin sa'a 1.
5. Idan kuna dafa wasu kayan lambu a cikin tukunya, ku dafa har sai m kuma ku dumi.

Za ku iya zama kamar

Guda Jiyayyun Da Aka Gyare Tare Da Biya

Abincin da aka yi da Simmered Corned tare da Tangy Mustard Sauce

Corned nama Zama Da Optional Kabeji da karas

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	1251
Total Fat	56 g
Fat Fat	22 g
Fat maras nauyi	25 g
Cholesterol	343 MG
Sodium	21,656 MG
Carbohydrates	72 g
Fiber na abinci	11 g
Protein	115 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)