Wannan girke-wake na wake-wake na kudan zuma ya ƙunshi kowane nau'i mai kyau, kayan kirki mai dadi, ciki har da naman alade, tumatir, da iri iri iri na wake wake, wake, da lewatsun. Abincin dumi da dadi na dadin dandano za su gamsar da mafi yawan masu cin abinci. Har ila yau yana da miya mai kyau, tare da launuka masu yawa daga tumatir, barkono mai furen kore, da kuma wake daban-daban.
Yana jin kyauta don ƙara wasu kayan lambu zuwa wake. Hanya ce mai kyau don samun iyalinka su ci abincinsu. Cakulan da akayi da diced, datu rutabaga, da kuma kernels na masara su ne zabi mafi kyau. Sliced ko sled seleri da barkono mai launin baƙin ciki barkono wasu wasu zažužžukan za ka iya la'akari. Ƙarin kayan lambu ƙara na gina jiki, rubutu, dandano, da launi ga wake. Gurashin kayan lambu ko abincin kaza zai iya karawa da dandano, ko kuma ƙara wasu gishiri zuwa ga ruwa.
Ku bauta wa wannan ganyen wake tare da gurasa na gurasa na Gurasa , gurasar bishiyoyi , ko masarar nama don cin abinci mai gamsarwa da abin tunawa.
Abin da Kayi Bukatar
- 1/4 kofin tafasa
- 1/4 kofin shan giya
- 1/4 kofin manyan arewacin wake
- 1/4 kofin tsoma wake
- 1/4 kofin wake wake
- 1/4 kofin koda wake
- 1/4 kofin garbanzo wake
- 1/4 kofin baki wake
- 1/4 kofin baki-sa ido Peas
- 1/4 kofin rawaya raba rawan
- 1/4 kofin kore raba Peas
- 2 quarts ruwa
- 1 naman alade
- 1 albasa mai yawa
- 1 tafarnuwa tafarnuwa
- 1/2 teaspoon gishiri
- 1/4 kofin sha'ir
- 1 (16-ounce) na iya tumatir
- 1 (10-ounce) na iya tumatir tare da barkono mai ganye
Yadda za a yi shi
- Rinse dukan wake, da wake, da 'ya'yan lewatsun kuma ku kwashe su. Yi watsi da kowane nau'i mara kyau ko lalata, kuma bincika kananan duwatsu.
- Canja wurin gurasar wake a ɗakin ajiya ko tanderun Holland. Rufe tare da famfo ruwa zuwa zurfin kusan 2 inci sama da wake. Bari wake ya jiƙa a dakin da zazzabi a cikin dare.
- Lambatu da wake da kuma wanke su sosai; mayar da su zuwa kwanon rufi.
- Sara da naman alade. Kwasfa albasa, a yanka shi a rabi, kuma a yanka shi da kyau. Kwasfa da mince da tafarnuwa.
- Add 2 quarts na ruwa zuwa ga cakuda wake tare da naman alade, albasa, tafarnuwa, gishiri, da sha'ir; Mix da kyau.
- Sanya kwanon rufi a kan zafi mai zafi da kuma kawo tafasa. Rage zafi zuwa ƙasa don kula da simmer.
- Rufe kwanon rufi kuma simmer na 1 1/2 hours, ko har sai wake suna da taushi, yana motsawa lokaci-lokaci.
Tips
- Wannan miyan ne mai daɗin ciya da ƙanshi na wake da wake, amma jin jin dadin wasa da yawa. Alal misali, zaka iya amfani da kowane kore ko ƙananan rawanin rawaya maimakon launuka biyu. Ko kuma kuna so ka watsar da wake-wake na garbanzo da kuma amfani da 1/2 kopin baƙar fata ko fata ko wani irin wake.
- Ga mai cin ganyayyaki ko ganyayyaki, ka watsar da naman alade kuma ka yi amfani da ruwan ganyayyaki a maimakon ruwa don karin dandano.
- Yi watsi da sha'ir don miyaccen wake wake ba tare da gurgu ba ko maye gurbin shi tare da ƙwayar hatsi. Idan kun kasance mai matukar damuwa ga alkama, koda yaushe duba alamomi. Wasu ƙwayoyin wake sun juya tare da wasu albarkatun gona, wanda hakan ya haifar da ketare; zasu iya ƙunsar nauyin alkama.
Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
---|---|
Calories | 324 |
Total Fat | 6 g |
Fat Fat | 2 g |
Fat maras nauyi | 2 g |
Cholesterol | 37 MG |
Sodium | 678 MG |
Carbohydrates | 46 g |
Fiber na abinci | 12 g |
Protein | 23 g |