Yadda Za A Yi Kayan Kayan Kwajin Turkiyya Mai Kyau

01 na 12

Gwada Gwaninka a Yin Sauran Kasuwanci

Shin babban iko ne na tururuwan Kofi shine abu na farko da ya zo a hankali lokacin da kake tunanin abincin Turkanci? Wadannan ƙananan ƙananan kofuna na karin kofi mai mahimmanci sun zama alama ta duniya na al'adun Turkiya don kyakkyawan dalili. Shirya, yin hidima da jin dadin kofi na kofi shine ɓangare na rayuwar yau da kullum.

Tarihin da yawa, al'ada, da kullun akwai a bayan kofi na Turkanci cewa ba zai yiwu a yi magana game da abincin Turkiya ba tare da biya shi hankalin da ya dace ba. Magana mai yawa shine kawai farkon.

Duk Game da Teburin Turkiyya da Kayan Gina

Idan kun kasance mai karfi na caffees kamar espresso , ko kuna da zarafin gwada Turkiyya ko kofi na Girka kafin ku so kuyi kanta, bari shafuka masu biyowa su kasance jagorar ku don taimaka maka ku shirya cikakkiyar nau'i na kwarai Turkish kofi a kowane lokaci.

02 na 12

Abin da Kuna buƙatar Kuyi Cajin Turkiyya

Zai fi dacewa da dukkan kayan da kayan sinadaran da za ku buƙaci kafin ku fara.

1. Freshly ƙasa Turkanci kofi
2. Wani ɗan ƙaramin jan karfe ko bakin karfe mai suna 'cezve' (Jez-VAY ')
3. Ƙananan kofi da saucer da aka shirya don kofi na kofi ko espresso
4. Cokali na katako domin motsawa da aunawa kofi
5. Sugar cubes, ko granulated sugar
6. Ruwa

03 na 12

Abin da Kake Bukatar 1: Sauran Ƙasar Turkiyya Coffee

Abu na farko da zaka buƙaci shi ne tauraron star. Freshly ƙasa Turkanci kofi. Ya fi kyau da kuma dandano yayin da yake da wuri kuma ya dafa shi nan da nan.

Gurasaccen Laraba da Larabawa na dafa suna aiki mafi kyau yayin da suke da ƙananan man fetur fiye da sauran nau'in wake, amma zaka iya gwaji tare da haɗuwa.

Kafin ka fara, tabbatar da kofi mai mahimmanci yana da kyakkyawan wuri. Kofiyar kofi yana da ƙasa ta al'ada a cikin mai ninkin hannu kuma yana da kyau fiye da tace kofi. Ya kamata ya zama mai kyau a matsayin koko foda .

Idan ba ku da kayan aiki ko lokaci don kara wain ku da kanku, yana da sauƙi don gano kofi na Turkanci wanda ya kunshe da ƙuƙwalwa wanda ya sa ya zama dandano mai kyau.

Da zarar ka yi amfani da kofi, ka ajiye sauran cikin kwandon iska. Kafin rufe murfin, yi amfani da baya na cokali na katako don kwashe kofi a cikin ƙasa na akwati. Wannan zai taimaka wajen adana dandano har sai lokacin da za ku yi amfani da shi.

04 na 12

Abin da Kuna Bukatar 2: Ƙaramar Ƙasa da Saucer

Ɗaya daga cikin muhimman bayanai a cikin shirya cikewar kofi na Kofi shine gabatarwa. Wannan shi ne inda kofin da saucer suka shigo. A al'ada, ana amfani da kofi a cikin ƙananan kofuna waɗanda aka yi musamman ga kofi na Turkan. Sau da yawa suna da kayan kirki da zinariya ko kayan ado na azurfa.

Kayan kofi na Kofi suna da mahimmanci fiye da kofuna na espresso, amma a cikin tsuntsaye, ƙananan magungunan magungunan guda biyu zasu yi. Kuna iya samun kofuna na yau da kuma kayan da aka yi da yumbu da launi, ko za ku iya barin ƙananan kofuna na gargajiyar gargajiyar, ko ƙananan kofi na katako wanda aka yi da karfe da farar fata. Ɗaya daga cikin abubuwan da na fi so in yi shi ne yawo ta hanyar bazaar da baƙi da kuma shaguna. Tsufa kofi na kofi.

A Turkiyya, za ku iya saya kofuna waɗanda kofi na Kofiyan ko'ina a ko'ina, har ma a kasuwanni da kuma shaguna. A waje na Turkiyya, gwada Gabas ta Tsakiya, Girkanci ko Turkiyya ko kuma a kan yanar gizo.

05 na 12

Abin da kuke buƙatar 3: Wani ƙananan ƙwarƙwarar ake kira 'Cezve' (jez-VAY ')

An yi amfani da kofi na Kofi maimakon cinyewa. Kowace kofi an dafa shi a kowane ɗayan a cikin karamin ƙwallon da ake kira 'cezve'.

Wadannan kunduka an yi su ne daga jan karfe ko karfe masu tsada kuma sun zo cikin masu girma daban. Mafi yawancin mutane suna amfani da ƙananan ƙananan, isa ga kofi daya ko biyu kofi a lokaci guda.

Idan kun yi nishaɗi ko ku ci abinci, kuna da manyan kaya a hannu za ku ajiye lokaci. Kuna iya dafa fiye da ɗaya kofi na kofi tare a cikin ɗayan kwanciya kamar dai duk suna da nauyin sukari ɗaya.

06 na 12

Abin da Kuna Bukatar 4: Sugar

Shin, kun san cewa ƙara sugar zuwa Turkish kofi ya faru kafin a dafa shi maimakon bayan an yi aiki? Ba kamar ruwan da aka sarrafa ba ko espresso, dole ne ka yanke shawarar yawan sukari da kake son lokacin da kake buƙatar kofi. A matsayinka na yau da kullum, ana shirya kofi a cikin hanyoyi guda hudu dangane da yadda suke da dadi:

1. 'Sade' (Sah-DAY ') . Wannan yana nufin 'bayyana,' ko kofi ba tare da sukari ba.
2. 'Az şekerli' (AHZ 'sheh-KEYR'-lee) . Coffee da kadan sukari. (1/2 zuwa guda ɗaya).
3. 'Ko ta şekerli' (ko-TAH 'sheh-KEYR'-lee) . Kofi tare da matsakaici na sukari (daya zuwa biyu cubes).
4. 'Çok şekerli' (CHOKE 'sheh-KEYR'-lee) . Kofi tare da yawan sukari (cubes uku ko fiye).

Mafi mashahuri shi ne 'orta,' ko matsakaici-mai dadi. Sugar cubes sa sauki sauki, amma zaka iya amfani da granulated sukari da kuma auna shi da teaspoon.

07 na 12

Mataki na 1: Nuna Ruwa Tare da Kofin

Mataki na farko na yin babban kofi na kofi na Turke shine don samun adadi daidai. Yi amfani da kofin da kake shirya don bauta masa a auna ruwa. Cika shi kusa da ramin sa'an nan kuma a zuba shi a cikin kwandon.

Idan kuna yin mabanin da yawa tare da kofuna ku daban-daban, ku auna kowace kofi kowane ɗayan kuma ku zuba su cikin kwandon tare.

08 na 12

Mataki na 2: Sanya kuma Ƙara Coffee

Amfani da cokali na katako game da girman kayan cakali, auna ma'aunin gurasar ƙasa na kofi don kowane kofin. Ƙara shi a cikin kwasfa a saman ruwa.

Kada ku motsa su tare! Ka bar kofi cikin manyan lumps da ke cikin ruwa.

A al'ada, ana daɗin cokali na katako kamar yadda aka ce ana amfani da karfe a cikin dandalin kofi.

09 na 12

Mataki na 3: Ƙara Maɗaukakin Da ake Bukatar Sugar

Mataki na gaba shine ƙara sugar a saman ƙasa kofi. Yi wannan bisa ga yawan zafin so.

A matsayin jagora na gaba ɗaya, daya jigon kuɗi don mai dadi mai kyau, biyu cubes don matsakaici-mai dadi da uku ko fiye don kyawawan kofi. Sauke cubes a saman kofi kuma kada ku motsa ruwan magani.

10 na 12

Mataki na 4: Kashe Kafi akan Ƙananan Harshen wuta

Kyakkyawan abinci mai kyau na Kofiyan yana daukan lokaci da hakuri. Saka kwano a kan ƙananan wuta kuma bar shi don fara warming.

Yi shiri a kusa kusa don kula da shi. Duk da haka, ka riƙe a kan motsa shi.

Yayin da cakuda ya fara warkewa, sukari da kofi zasu nutse zuwa kasa, to, sukari zai fara narkewa. Lokacin da yake kama da sinadaran sun haɗu a kan kansu kuma lokacin farin ciki yana fara farawa a saman, ba shi da sauri, mai motsawa tare da cokali na katako.

Ka yi hankali kada ka damu da kumbura da ƙuƙwalwa. Ka tuna, ana amfani da kofuna mafi kyau na wannan tare.

11 of 12

Mataki na 5: Bari Kafa Bubble Up Wasu Bayanan

Yayin da cakuda yayi zafi zai fara farawa a cikin kwasfa kamar yadda ya kai ga zafin tafasa. Yi shirye a kusa don cire shi daga harshen wuta kafin ya fara.

Wannan zai iya ɗaukar wasu lokuta don samun lokaci daidai. Zaka iya bar shi yayi sama da sau biyu ko sau uku. Wannan zai kara yawan abin da aka fi girma, ƙuƙwalwa a sama.

Lokacin da kofi ya shirya, zuba shi a cikin kwakwalwan kofi na turke. Idan kana buƙatar karin kumfa a sama, zaka iya cire duk wani karin hagu a cikin kwano tare da cokali na katako da kuma ƙara shi.

12 na 12

Mataki na 6: Jin dadin Turkiyanka

Turkish kofi ke da kyau tare da mai dadi Turkiya desserts kamar pistachio baklava , candied kabewa , da candied quince . Idan kana yin amfani da shi a kan kansa, zaka iya ƙara wani ko biyu daga cikin Turkiyya a kan wani ƙananan kayan ado, don ado don kammala aikin.

Koyaushe kuna hidima tare da karamin kofi tare da karamin gilashin ruwa. Yana da yawa ga mutane su sami ruwan ɗaliban ruwa bayan kowace kofi.