Wannan hanyar da zafin bushewa yana kare launin launi, dandano, da kayan abinci na kayan lambu. Tsiran da aka yanke suna da kyau a soups (ciki har da na miya hannun jari ) da kuma sutura. Har ila yau, suna daukar ƙaramin sarari kuma suna yin kusan kusan kome ba, abin da ke sa su sauƙin adanawa.
- Da farko, goge da tsalle-tsalle masu tsabta a ƙarƙashin ruwa mai gudu. Kodayake koda za ku dullube da tsalle-tsalle, ya kamata ku wanke su da farko don kada jaririnku ya tara datti ya yada shi akan kayan lambu.
- Peran daji sunyi da dandano mai laushi wanda aka ƙarfafa a cikin tsire-tsire-tsire. Wannan shi ne gaskiya ko da yake jariri yana dafaɗa cewa ba za ka damu ba idan ka yi amfani da su sabo. Za ku sami samfurin karshe idan kun kullan da mabiya kafin ku ci gaba zuwa mataki na gaba.
- Yanka takarda da takin gargajiya ko kuma jefar da tushe da kuma ƙarshen ƙarshen turnips (ko ajiye su don ƙara wa sauran kayan abinci na miya). Kwasfa da turnips. Yanka bishiyoyi masu tsaka-tsalle a cikin bishiyoyi 1/4-inch.
- Blanch da turnip yanka na minti 3. Zaka iya yin wannan ta hanyar jefa su a cikin ruwa mai ruwan zãfi, ko ta hanyar tsabtace su. Don wanzuwa da ruwa, sanya kimanin inci na ruwa zuwa kasan tukunya tare da kwando na kwando a saman. Sanya saffon sa a cikin kwandon kwando, rufe, kuma kawo ruwa zuwa tafasa a kan zafi mai zafi. Fara fararen minti 3 kawai sau ɗaya ruwan yana tafasa da karfi kuma yana haifar da cikakken tururi.
- Lokacin da minti 3 ya tashi, nan da nan zubar da nau'i mai juyo a cikin colander, ko cire kwandon kwandon kwando da aka cika da turnips daga tukunya. Gudun ruwa mai sanyi a kan rassan, ko jefa su a cikin kwano na ruwan ƙanƙara. Wannan yana dakatar da zafin rana daga blanching daga ci gaba da dafa da turnips. Da zarar sauye-tsalle masu sanyi ne, tofa su cikin colander na tsawon minti 5 zuwa 10.
- Shirya nau'ikan da za a yi amfani da shi na blanched a kan trays of your dehydrator, kula da barin 1/2-inch na sarari a kowane bangare tsakanin yanka.
- Sanya wajaran da aka ɗora a cikin tudu a cikin dehydrator. Dry for 1 hour a 150F / 65C. Rage zafi zuwa 135F / 57C. Zabiran zasu zama bushe lokacin da suka aikata. Suna daukan kimanin awa 4 don isa wannan mataki (ciki har da sa'a daya a yawan zafin jiki mafi girma).
- Kashe na'urar wanka kuma cire fitar da trays. Bari rassan da aka bushe suyi sanyi a dakin da zazzabi na minti 5. Za su ci gaba da karawa a lokacin sanyi wannan abin da aka sani da "sharadi." Kuna san yadda kukis da suka fito daga cikin tanda zasuyi shuruwa bayan sun sake sanyaya? Same yarjejeniyar.
- Canja wurin dafaffen dried dried don tsaftacewa, kwantattun kwantena kuma rufe tam. Za su ci gaba da zama marar iyaka, amma inganci zai fi kyau idan an yi amfani dashi cikin shekara guda.