Add a dabara licorice ambato zuwa yawa yi jita-jita
Ƙwararrun caraway tsaba suna da bambanci m anise dandano cewa ƙara da maraba da dabara licorice ambato zuwa yawa yi jita-jita. Su dandano ne earthy tare da ambato na Citrus da barkono. Binciken sau da yawa ga ɗakunan kayan ƙanshi, caraway tsaba sune 'ya'yan itace na caraway, ba tsaba ba. Duk da haka, ana kiran su da nauyin caraway a cikin al'adun noma. Idan ka taba cin abinci gurasa , ba shakka babu shakka ka ɗanɗana hatsi.
Caraway tsaba suna kama da dandano zuwa nau'in iri iri- ba tauraron tauraron-kuma zaka iya maye gurbin bishiyoyi iri na caraway a cikin girke-girke idan ba ku da wani caraway a cikin gidan ku.
Amfanin Caraway Seeds a Abincin
Ana amfani da tsaba na Caraway a cikin yin burodi. Abubuwan da aka samo a cikin yawancin gurasar gurasa da gurasar soda su ne caraway tsaba, kuma sune kayan gargajiya ne a cikin bakar iri na Birtaniya. An yi amfani da tsaba na Caraway a cikin abincin da ake ci da ƙanshi, soups, sausages, kayan lambu, har ma da giya, irin su Scandinavian ruhu aquavit. An yi amfani da su a wasu lokuta don yin amfani da tsalle-tsalle da kuma brining . Caraway tsaba suna da kyau tare da tafarnuwa, alade, da kabeji. Hanyoyin da za a yi amfani da su sun hada da:
- Ƙara hatsi zuwa hatsi ko dankalin turawa
- Ƙara tsuntsaye ga kowane tumatir na tumatir ko miya
- Yayyafa kan gasashe dankali ko mai dadi dankali
- Mix cikin cuku tsoma
- Yayyafa kan apples apples don inganta dandano
- Ƙara zuwa kukisun gajerun kaɗa ko kukis na Gurasar Soda
- Yi amfani da shi don dandano naman sa goulash ko kelbasa stew
- Ƙara zuwa kowane girke-girke wanda ya hada da kabeji
- Yi amfani tare da naman alade ko naman alade
Caraway Seeds a matsayin Substitutes
Caraway da cumin duka suna cikin gidan faski kuma sun kasance kamar dandano. Kuna iya maye gurbin ƙwayoyin tafiya a cikin sassan girke-girke da ke kira ga cumin cumin, ko da yake dandano ba zai zama karfi ko zafi ba.
Caraway tsaba kuma an yarda da maye gurbin tsaba na coriander a cikin girke-girke.
Yayin da kake yin musanya mai saurin, fara fita ta amfani da rabin adadin da aka ba da shawarar da dandano yayin da kake tafiya. Kila za ku iya ƙara yawan kuɗin, musamman ma idan kuna maye gurbin da kayan ƙanshi wanda ya fadi a cikin ɗakin ajiya na dan lokaci kuma ya rasa wani aiki. Duk da haka, ƙila ka buƙaci yin gyara ga wasu kayan yaji a cikin girke-girke da kake biyowa.
Yadda za a yi wa Caraves Tsaba
Cunkoson caraway tsaba sune gurasar burodi da salads, amma dandalin furen kasa da dandano anise suna m har sai an dafa abinci ko busassun busassun. Don yin ganyayyun hatsi, sanya karamin gishiri a kan matsanancin matsanancin zafi kuma ƙara tsaba. Cook don 2 ko minti 3 ko har sai tsaba suna da m. Cire daga zafin rana kuma bari tsaba suyi sanyi. Sa'an nan kuma ƙara su zuwa kayan da aka fi so da kaɗa.
Ganye da Tushen Caras Plants
Gidan caraway shi ne memba na iyali. Kwayoyin caraway za a iya amfani dasu kamar kowane ganye mai laushi, kamar yawan faski. Bugu da ƙari, tushen tushen caraway za'a iya dafa shi kuma ya ci kamar kowane kayan lambu.