Ganye Tomato miyan

Haka ne, za ku iya yin babban tumatir da tumatir tare da gininku. Asirin shine barin yalwar ganyayyaki maimakon tumɓuke su cikin ruwan zãfi. Za a iya yin amfani da miya a cikin zafi ko kuma ya yi sanyi.

Abin da Kayi Bukatar

• 3 fam (1.3 kg) cikakke tumatir
• 1/2 kofin (120 mL) sabbin ganye na basil
• 3 tablespoons (45 mL) man zaitun (da 1 tablespoon (15 mL) don sauteing)
• 1 tablespoon (15 mL) barkono barkono
• 1 tablespoon (15 mL) gishiri
• 1 tafarnuwa tafarnuwa, minced
• 1 shallot, yankakken
• 1 dash
• Worcestershire miya
• 1 Dash Tabasco (amfani da ƙarin idan an so)

Yadda za a yi shi

1. Tsaftace ku da tsaftace ku. Dole ku dafa abinci mai tsabta.
2. Hada man zaitun da gishiri da barkono.
3. Yanke tumatir a rabi kuma ɗauka da gefe gwaninta tare da man zaitun. Sauran man zaitun na sake wankewa daga baya.
4. Sanya tumatir a yanka a gefen ƙananan zafi. Rufe murfin ka dafa don kimanin 3 zuwa 4 da minti.
5. Cire tumatir daga gumi lokacin da suke launin launin fata kuma fata ya warke. Ajiye don kwantar da hankali.

1. Lokacin da tumatir suke da lafiya don yin aiki tare, cire fayilolin da tsaba.
2. Gasa shafuka da tafarnuwa.
3. Gasa karamin skillet da kimanin 1 tablespoon (15 mL) man zaitun .
4. Saute tsaura a matsakaici na zafi na kimanin minti 3.
5. Ƙara tafarnuwa mai yayyafi kuma dafa don wani minti daya ko haka.
6. Sau da sauri cire daga zafi da wuri a cikin wani abun ciki na abinci ko kayan abinci tare da tumatir, Basil, tanadin man zaitun, da kuma sauran sinadaran.
7. Haɗa har sai da santsi.

Idan ka za i don yin amfani da wannan miyan da aka sanya shi cikin firiji don akalla sa'o'i 2. Dadin dandano za su haɗu a tsawon lokaci don haka tsakar rana ne mafi alhẽri. Idan kina son miyan mai zafi, canza shi zuwa babban sauya kuma ya kawo wa wani tafasa mai haske, rage zafi kuma bari simmer na minti 8, sau da yawa sau da yawa. Ƙara ruwa kadan idan miya ya yi tsayi sosai. Da zarar an dafa ta, cire daga zafin rana kuma ka yi aiki nan da nan.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	114
Total Fat	6 g
Fat Fat	1 g
Fat maras nauyi	4 g
Cholesterol	0 MG
Sodium	889 MG
Carbohydrates	15 g
Fiber na abinci	4 g
Protein	4 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)