Wataƙila mafi kyau turkey za ku taba ci
Kamar yadda shahararren Cajun Deep Fried Turkiya ya ci gaba da girma, masana'antun masana'antu sun taso don taimakawa. Matsalar ita ce mafi yawan mutane suna fuskantar babban matsala ƙoƙarin yin haka a kan ƙwararwarsu. Wato, wannan yana haifar da mummunan rikici kuma yana da haɗari a yi a cikin sararin samaniya. Amsar ita ce dauka a waje. Amma a gargadi, wannan zai iya zama tsada mai aiki, amma yana da daraja. Ga wadanda daga cikinku wadanda ba su san abin da turkey yake da shi ba, to bari bari in ba ku abubuwan da ke cikin tsari.
Yadda za a rabu da Turkiya:
Mataki Na daya: Samun turkey, babban tukunya mai dafa abinci, da wasu man fetur. Ana amfani da man fetur mai amfani, amma yana da kyau a yi amfani da man fetur . Man fetur mai tsada yana da tsada sosai kuma ana bukatar yawan gallon da yawa, amma dandano yana da kyau.
Mataki na biyu: Shirya turkey. Ana buƙatar lalacewa da wankewa. Tabbatar cewa babu na'urori masu jinkiri ko wani abu da ke cikin ciki. Kuma, mafi mahimmanci dole ne a bushe gaba daya. Ina nufin gaske, gaske bushe. Ka san abin da ya faru idan ka saka ruwa a cikin mai, amma ba ka ba. Kuna buƙatar buƙatar turkey, ma'ana kana buƙatar kafa kafafu, wuyansa na wuyansa, fuka-fuki da wutsiya zuwa jiki na turkey.
Mataki Na Uku: Don sanin ƙayyadadden man fetur da za ku yi amfani dasu, sanya turkey a cikin tukunya da kuma kara ruwa har sai an rufe turkey tare da inci biyu. Tare da turkey da ruwa a can ya kasance har yanzu da dama inci na dakin tsakanin man fetur da saman tukunyar.
Idan yana da kira kusa, to, kana buƙatar kofi mai girma ko karamin turkey. Cire turkey kuma auna ruwan. Wannan shi ne yawan man da za'a buƙaci.
Mataki na hudu: Dry da kuma kakar turkey. Sauke-girke daban-daban zasu kira don shayarwa ko kuma gauraya ta allura. Za ku sami karin bayani kan wannan a cikin girke-girke da aka lissafa a kasa.
Mataki na biyar Tabbatar cewa tukunyar frying ta bushe. Ruwan da aka bari a baya zai iya haifar da wasu matsaloli mai tsanani lokacin da aka kara man fetur kuma zai fara hutawa.
Mataki na shida: Ƙara man fetur zuwa tukunya da kawo shi zuwa zafin jiki na kimanin digiri 375. Ya kamata ka sami kyakkyawar thermomita mai kyau don haka za ka iya samun yanayin zafi dama.
Mataki na bakwai: Wannan shi ne inda ya zama tricky. Ya kamata turkey ya zama zazzabi da zafin jiki. Kashe mai ƙone lokacin da kake sanya turkey a. Za ku rage turkey a cikin tukunyar mai mai zafi. Man zai yi wa splatter. Kuna buƙatar safofin hannu mai kyau mai kyau da kuma hanyar saka turkey a cikin man fetur yayin da kake cikin nesa. Wannan shi ne dalilin da yasa ba abin da ke da kyau na tunanin yin shi a saman kajinka ba. Akwai na'urorin da za su taimake ka kamar Deep Fried Turkey Lifter na $ 39.95 wanda ke ba ka mai kyau a kan turkey. Yanzu na ji mutane suna amfani da kwando a kan turkey da katako na katako don yin wannan. A bit na ƙirƙira kuma na tabbata za ku sami wata hanya. Duk da haka dai, sannu a hankali rage turkey cikin man.
Kyakkyawan hanya a nan shi ne dunking. Lokacin da ka rage turkey cikin man fetur zai tafasa. Wannan shine dalilin da ya sa kake son mai kashe wuta idan ka yi. Mutane sun ƙone su ta hanyar mai mai zafi wanda ya bugi mai ƙonewa.
Kila bazai buƙatar yin fiye da dunkuda ɗaya ba amma ya kamata ka kasance a shirye don tayar da tsuntsu daga man fetur da shi yana fara tafasa. Zaka iya rage rikici da hadarin rauni na sirri ta hanyar tashi da tsuntsu kamar yadda man fetur ta kewaye shi. Dole ne a yi amfani da wasu dunks da turkey a cikin.
Mataki na takwas: Da zarar tsuntsu yana cikin hutun lafiya, juya mai da wuta don dawowa zuwa zafin jiki na digiri na digiri F. A wannan lokaci za ku iya tafi dauki breather. Amma kada ku yi nesa da nisa saboda wannan biki za a yi nan da nan. Cikakken turkey yana dafa a cikin kimanin 3 zuwa 3 1/2 minti ta laban. Dole goma a turkey ya dauki minti 30-35. Ɗauki thermometer da take karantawa zai taimake ka ka gwada don haɓaka, amma ba shakka za ka buƙaci ya dauke turkey don gwada shi.
Mataki na tara: Cire turkey daga man lokacin da aka yi.
Yi wannan sannu a hankali kuma bayan kun kashe mai kashe. Bari turkey din dan kadan kuma an saita ka zuwa.
Mataki na goma: Sanya da kuma ji dadin. Idan ba a taba samun turkey dafa wannan hanyar ba, to ba ka cika bukatun ka ba. Yi wannan kuma baza ka taba saka turkey a cikin tanda ba. Duk da abin da kuke tsammanin wannan turkey ba shi da m ko m. Yana da kullun, m da dadi.
Tabbas, na san cewa idan ka sa zuciyarka zuwa gare shi zaku iya samuwa tare da tsari mai kyau. Amma akwai abubuwa guda biyu da wannan mai cooker yana buƙatar: ajiya na mai kyau, tushen tashar zafi mai sarrafawa da kuma hanyar da za a samu turkey a cikin man fetur kuma a sake fita.
Abu na karshe da za a kula shi ne man fetur. Ana iya amfani da man fetur don fryer sau da yawa. Don ƙarin bayani duba labarin na a kan Turkiya Fryer Oil .