A hamburger ya kamata ya zama fiye da naman sa nama! Wannan burger yana dauke da kayan ado masu yawa na cin abinci na gabas irin su cumin, coriander, da oregano kuma ya haɗa su cikin nama tare da tafarnuwa, gishiri, da barkono. Yana da taɓawar baharat , amma zaka iya tsalle shi ko musanya teaspoon 1/4 na kirfa. Sakamakon shi ne burger da ke da kyau a cikin ciki da waje!
Abin da Kayi Bukatar
- Ga Burgers:
- 1 1/4 lbs. Naman sa naman gari (ko dai 85% ko 90% jingina)
- 1 Camin camin nama
- 1 Teaspoon tafarnuwa foda
- 1/2 Teaspoon ƙasa coriander
- 1/2 Teaspoon dried
- oregano
- 1/2 Teaspoon ƙasa baki barkono
- 1/2 Gishiri mai gishiri (ko dandana)
- 1/4 Teaspoon baharat (na zaɓi amma yana ƙara mai dadi, ƙanshi smoky)
- Ga Toppings:
- 1 Gwaiya mai cin ganyayyaki irin su arugula ko alayyafo
- 4 oz. Feta Cheese, ya rushe
- 1/4 Ƙasa yankakken albasa albasa
- 1/4 Kofin
- tahini miya
- 4 Hamburger buns ko filayen da kuka fi so
Yadda za a yi shi
- Ƙara ƙasa mai naman ƙasa, cumin ƙasa, tafarnuwa foda, ƙasa da coriander, dried oregano, barkono baƙar fata, gishiri, da baharat, idan ana amfani da ita, a cikin kwano. Mix da kyau (wanke hannayen hannu mafi kyawun wannan) kuma ya samar da su cikin 4.
- Sanya patties a kan kwanon gurasarku (cikin gida ko waje) da kuma dafa burgers zuwa ga abin da kuke so. Ka tara burgers a kan buns da kai tare da nau'i daidai na ganye, gishiri mai crumbled, red albasa da taway sauce.