Wannan gurasar da ba a gurasa ba shine ba kawai mai sauƙi ba, yana da kyawawa kuma mai dadi! Abin da kuke buƙatar shi ne takarda takarda da ƙwararren Holland, da kuma lokacin da zai tashi. Gurasar da aka yi tare da ƙananan yisti kuma ya tashi a tsawon tsawon sa'o'i 12 zuwa 18. Kazalika kaɗa ta hannunka ka bar yisti yayi duk aikin. Da zarar ka yi wannan gurasa sau ɗaya ko sau biyu, za ka yi daga ƙwaƙwalwar.
Wannan shine gurasa mai kyau don sandwiches, musamman sandwiches gishiri, kuma yana sa wani gurasa mai ban mamaki don yin hidima tare da taliya ko kwano na stew ko miyan.
Abin da Kayi Bukatar
- Gurasar gari guda goma sha biyar (gurasar gari ko gurasa, game da kofuna 3 da amfani
- Tsoma da sashe hanya *)
- 1 1/2 kofuna / 12 ociji ruwa (yawan zafin jiki na zafin jiki)
- 2 gurasar man zaitun
- 1 1/4 teaspoons gishiri
- 1/4 teaspoon yisti (nan take)
Yadda za a yi shi
Sanya dukkanin sinadirai a cikin babban kwano da kuma motsawa tare da cokali na katako ko ta hannun har sai kun kasance mai laushi, mai laushi. Rufe tasa tare da filastik filastik kuma bari ya tsaya a dakin da zazzabi na 12 zuwa 18 hours. Na bar shi ya tafi tsawon sa'o'i 24 da lafiya.
Fura wani takarda takarda ** da hannunka. Coax da kullu daga cikin kwano kuma a kan takarda takarda. Tare da hannayen hannu, kuna ninka kullu a kan kansa game da sau 4 don samar da gurasa.
Matsayi shi a kan tsararren takarda mai tsabta. Yayyafa gari tare da gari da kuma zana tawaddin kaya a kan gurasa. Bari ya tashi don 2 hours.
Matsayi tanda a cikin tanda. Sanya jakar dutse mai tsayi *** - kimanin 4 zuwa 6 quarts a cikin girman - a cikin tanda.Da kada ku haɗa da murfi a yayin da ake farawa. Preheat da tanda zuwa 500 ° F.
Yi amfani da ƙwaƙwalwar cire tanda daga cikin tanda daga cikin tanda kuma sanya shi a kan tarkon ƙarfe. Rage wutar lantarki zuwa 425 ° F. Gyara shi ta ƙarshen takarda takarda, sanya kullu, takardar takarda da duka, a cikin tanda mai zafi na Holland. Sanya murfi a kan tukunya kuma saka shi a cikin tanda.
Gasa ga minti 30 tare da murfi akan. Cire murfin da gasa na kimanin minti 20 ya fi tsayi. Gurasa ya kamata ya yi rajista a kalla 200 ° F a kan wani ma'aunin thermometer da aka karanta a tsakiyar.
Cire gurasa da sanya shi a kan akwati don kwantar da hankali kafin slicing.
* A koyaushe ina yin la'akari da sinadirai, amma idan hakan ba zai yiwu ba, to gwada gari da ruwa kamar yadda ya kamata. A kullu ya zama quite taushi da kuma kadan shaggy neman, sabanin na hali yisti kullu ga gurasa.
** Ina bayar da takardar takarda don kowane irin burodi, amma idan ba ku da shi, har yanzu za ku iya yin gurasa. Gishiri mai kyau a cikin tawul ɗin ɗakin abincin auduga mai kwalliyar (ba a bishiya ba, zai tsaya). Sanya kullu a kan tawul, gari a saman, kuma ya rufe tare da iyakar wannan tawul ko rufe tare da tawul. Bayan tashi sama da 2, juya shi cikin tanda mai zafi na Holland.
*** Na yi amfani da tanda mai lakabi na katako mai yatsa, amma babban tanda mai lafiya tukunya tare da murfi zai yi aiki.
Babu buƙatar man shafawa tukunya.
Za ku iya zama kamar
Southern Style Butter Yisti Rolls
No-Knead Jalapeno da Gurasar Gurasa
Sabon Gurasar Faransanci na New Orleans
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 196 |
| Total Fat | 8 g |
| Fat Fat | 2 g |
| Fat maras nauyi | 5 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 892 MG |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fiber na abinci | 3 g |
| Protein | 4 g |