Gyara turkey ya ɓace tare da wasu hanyoyi masu sauri
Yana da mafarki mai ban tsoro na kowa: turkey ya rushe. Da kyau, tabbas ba a lalace ba, amma yana buƙatar wasu taimako na musamman ko kyaun abincin hutunku mai kyau zai zama tsutsa. Don haka kafin ka fitar da tsuntsu, akwai wasu hanyoyin da za su iya ajiye ranar.
Turkey Toolkit gaggawa
Akwai wasu abubuwa da kake buƙatar samun dama a matsayin ɓangare na kitar gaggawa ta turkey. Wadannan abubuwa zasu zama dole a cikin minti na karshe don haka ka fi kyau ka tabbata kana shirye.
- Damaccen ma'aunin ma'aunin nama
- Lots na nauyi nauyi aluminum tsare
- Kuri'a na kaza ko kayan lambu (low sodium fi so)
- Fasa kwalban
- Gravy ya haɗu
Matsalolin: Turkiyya An Dama Gishiri
Hanyar hanyar da ta dace ta narke turkey ita ce ta rage shi a ruwan sanyi. Sai kawai ruwa mai sanyi zai kiyaye kwayoyin daga girma daga cikin iko. Yanzu da sanyi, ina nufin digiri na digiri 40 / F digiri C. Kowane wuta da kwayoyin zai yi girma. Shirya a minti 30 da laban-a takaice: idan kana buƙatar samun turkey 22-labaran da aka lalata, za ku ci gobe. Tun da zafin jiki na ruwa zai iya zama digiri 40 na F, ajiye shi a can. Sanya thermometer cikin ruwa kuma ƙara ruwan zafi ko ruwan sanyi don kiyaye yawan zafin jiki inda kake son shi.
Babu lokaci zuwa narke turkey? Yana yiwuwa a dafa turkey wanda har yanzu yana daskarewa . Ba manufa ba ne, amma zaka iya ajiye cin abinci.
Matsalar: Turkiyya An Ciyar da Yau Da Azumi
Abincin dare ba don wata hudu ba kuma an yi turkey din.
Haka ne, a wani wuri math ya tafi ba daidai ba kuma kana da kyakkyawar hanyar dafa ta dafa sosai da wuri. Ɗauki turkey fitar da kunsa shi tam da dama yadudduka aluminum tsare. Sa'an nan kuma kunsa shi a babban tawul. Idan kana da daya, sanya shi a cikin babban mai sanyaya wanda aka maida shi ta hanyar cika shi da ruwan zãfi, sa'annan ya ɓata.
Trick a nan shine bari turkey ya ci gaba da zafin jiki ba tare da bar shi dafa ba. Sa shi dumi ba tare da ƙara zafi ba. Yawan zafin jiki na ciki na turkey zai kasance a sama da 140 F (60 C), ko kuma kwayoyin cututtuka na iya girma. Lokacin da lokacin hidima ya zo, sassaƙa da kuma hidima.
Matsalar: Turkiya ba za ta dafa ba
Kowane mutum yana shirye ya ci. Abin takaici, turkey bai karya digiri na digiri na F / 50 ba. Kuna buƙatar samun wannan tsuntsu a yanzu . Kuna da zaɓi biyu dangane da yadda kake dafa turkey. Ɗaya daga cikin hanyoyi shine kunsa turkey a tsare kuma juya sama zuwa 450 digiri F / 230 digiri C. na minti 2-3 na laban tsuntsu (dangane da yadda har yanzu kuna zuwa). Bincika zazzabi a yanzu kuma ku ga yadda kuke kusa. Chances ku ne kyawawan kusa.
Wata hanyar da za ta hanzarta turkey shine ka yanke shi cikin rabi. Dama tsakanin ƙananan biyu a gefen gaba da kuma gefe ɗaya na kashin baya a gefe ɗaya. Ta hanyar raba turkey zuwa sassa biyu zaka iya rage lokacin girkewa sosai. Ka tuna cewa har yanzu za a gwada gwagwarmaya (digiri F / 75 digiri na 165) a ko'ina. Hakanan zaka iya daukar matakin wannan mataki kuma ya cire kafafu da fuka-fuki. Yi komai da komai don ka nuna fuska mai yawa don zafi sosai kuma turkey za ta dafa sauri.
Matsalar: Yankin Turkiyya Suna Kyau
Kuna fara shinge kuma duk da cewa kuna da tabbacin cewa an sanya turkey da kyau sosai, ya bayyana cewa sashe ba shi da. Idan kayi kokarin sake mayar da shi don dafa karin za ku ƙare tare da turkey bushe. To, akwai matsala mai sauri don dafa waɗannan sassa azumi ba tare da hadarin bushewa ba. A cikin babban tukunya, kawo babban adadin broth (kaza, turkey, ko kayan lambu) zuwa tafasa da kuma sanya waɗannan sassa a cikin ruwan zãfi don 'yan mintuna. Wannan zai dafa yankin turkey da sauri kuma tabbatar da cewa yana da lafiya a ci. Yi la'akari da cewa idan wannan itace turkey smoked , nama zai iya bayyana launin ruwan hoda ko m. Wannan ba yana nufin an lalace. Yi amfani da ma'aunin zafi don tabbatarwa. Sakamakon sinadarai tsakanin hayaki da furotin zai haifar da wannan launi kuma yana daidai da al'ada.
Matsalar: Turkiyya Dry
Dukanmu mun bushe turkey kafin. Zai yiwu mafi muni ga kowane tsuntsu, amma daya daga cikin mafi wuya ga kaucewa. Yayin da wannan ya faru ne ta hanyar kallon turkey, wani lokacin yana nuna cewa wasu tsuntsaye suna yin bushe. Mataki na farko da ake rubutu da bushi mai bushe shi ne ya cika kwalba mai laushi da aka cika da abincin kaza mai dumi kuma ya zubar da shi a kan nama yayin da kake sassaƙa shi (mafi kyau don kiyaye wannan sirri). Naman ba zai zama mahaukaci ba saboda wannan, amma yana da ruwan dadi akan shi kuma spray zai hana kara bushewa.
Gaba ita ce abin da ya fi dacewa. Daga barbecue sauce zuwa gaba da farin, alade (wanda shine nau'in nau'in na daya) inda aka kirkirar dalili guda daya da kuma dalili ɗaya, don ƙara haɓaka da kuma dandano don fitar da nama mara kyau. Yi shirye-shiryen yin adadi mai kyau . Har ila yau, a shirye ku yi shi ba tare da amfani da direbobi na turkey ba. Kamar kasancewa a shirye don yin laushi kuma na biyu da kuka sanya kayan abinci na turkey zai fara ba kowa cikakkar haushi. Kyakkyawan ladabi na iya yin yawa don yin mummunar turkey sosai.