Giora Shimoni tana cike da wani nau'i na waɗannan sauƙin farin ciki a lokacin da yaron ya dawo gida daga makaranta. Ko da yake ya kasance mai cin ganyayyaki na shekaru biyu, sai ya ga ƙanshi yana damu da cewa dole ne ya sami ɗaya. Shimoni ya ce "shi ne Sloppy Joe laifin" saboda dansa na dawowa ga cin nama, kuma godiya "wannan abincin da ya sa ya canza ɗana kuma ya sa rayuwata ta zama mai sauki." Tabbas, ga masu cin ganyayyaki da kayan cin abinci, wannan girke-girke yana aiki sosai tare da naman naman naman maras nama; samfurin 12 zuwa 14 za a maye gurbin daidai ga naman sa naman, kuma lokaci mai dafa zai rage kadan.
Yi shi Abincin: Ku bauta wa Joets Joyce a kan burger ko slider buns, tare da gefen tanda fries ko Dijon dankali Salad, da kuma wannan Rainbow Slaw . Don kayan zaki, kuyi tunanin kwantar da hankali da abinci, kamar Apple da Dried Cherry Crisp sun yi aiki a yanayin. Yi amfani da soya mai kyau ko ice cream na yau da kullum, dangane da ko ka yi amfani da naman sa ko mai maye gurbin maye gurbinka a girke-girke na Sloppy Joe, kuma ko dai kai ne mai cin nama.
Miri Rotkovitz ya buga
Abin da Kayi Bukatar
- 1 teaspoon zaitun ko man fetur canola
- 1 albasa, peeled, trimmed, da yankakken finely
- 1/4 kofin yankakken kore kararrawa barkono (daga game da 1/2 barkono, zaɓi)
- 2 tafarnuwa cloves, peeled da yankakken finely
- 1 nama nama nama 1 ko 1 (12-ounce) kunshin naman alade mai naman ganyayyaki
- 2 kofuna waɗanda (16 ounces) tumatir miya
- 1 zuwa 2 tablespoons brown sugar
- 1 teaspoon gishiri
- 1/2 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon dried thyme
- 1/4 teaspoon ƙasa baki barkono
- 4 hamburger buns ko 8 slider rolls
Yadda za a yi shi
1. A cikin babban launi da aka sanya a kan matsanancin zafi, dumi man. Ƙara albasa, barkono barkono (idan amfani da), da tafarnuwa, da kuma sauti har sai albasa ne mai taushi da translucent, kimanin 5 zuwa 7 da minti.
2. Ƙara nama mai naman sa ko naman ganyayyaki wanda aka canza a skillet. Saute, watsar da kullun nama tare da spatula ko cokali na katako, har sai dukkanin nama (ko naman nama) aka yi launin ruwan kasa, kimanin minti 7 zuwa 10 ga naman sa, ko minti 5 don maye gurbin cin ganyayyaki.
3. Cire dashi ko cokali daga duk wani kitsen skillet (idan kana amfani da nama na nama mai cin ganyayyaki, za ka iya tsallake wannan mataki, kamar yadda za a yi kaɗan da kitsen). Ƙara tumatir miya, launin ruwan kasa, gishiri, paprika, thyme da barkono. Rage zafi da sauƙaƙe, yana motsawa lokaci-lokaci, har sai miya yana karawa kuma an yi cakuda ruwan zafi ta hanyar, kimanin minti 5 zuwa 7.
4. Cokali cikin cakuda a cikin buns ko slider rolls. Ku bauta wa nan da nan.