Ba za ku iya yin kuskure ba tare da ganyayen zabibi na inganci da kirfa da nutmeg. Ƙananan nutmeg shine ainihin abin da kuke buƙatar, amma zai ƙara mai kyau, ƙanshi na ƙanshi ga muffins. Hakanan zaka iya maye gurbin yatsun ƙasa.
A hanyar, maɓallin yin amfani da manyan muffins ba shine busa batter ba. Da zarar an kara sinadarin ruwa a busassun, haɗa magunan ta hannun hannu har sai an shafe gari, don ba kusan kimanin goma ba. Hanyoyi masu yawa zasu iya sa muffins su zama bushe, m ko misshapen.
Bugu da ƙari, tabbatar da burodin burodinku. Idan ya tsufa fiye da watanni shida (ko kuma idan ba za ku iya tuna shekarun da yake ba), ku sayi sabuwar akwati.
A ƙarshe, idan kuna so kuyi karan kuffin kadan, a nan ne girke-girke don yaduwa mai sauƙi wanda zaka iya haɗuwa a cikin 'yan seconds kawai.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 kofuna
- gurasar gari (ko 2 1/4 kofuna waɗanda ke da naman alade, siffa)
- 1/2 kofin sukari
- 1 tablespoon yin burodi foda
- 1/2 teaspoon gishiri
- 1 kofin dukan madara
- 1 teaspoon cire mota
- 1 babban kwai (ko 2 ƙwaiye qwai)
- 4 bitpoon man shanu (1/2 sanda ko ragewa)
- 1 kofin raisins
- 1/2 teaspoon kirfa
- 1 goge nutmeg
Yadda za a yi shi
- Turar da aka yi dashi zuwa 400 ° F.
- Hada gari, gurasa foda, gishiri, kirfa, da nutmeg.
- Kashe man shanu da ƙona shi a cikin injin na lantarki, a cikin kwano mai kwakwalwa, don kimanin minti daya, har sai an girgiza shi sosai. Ka ajiye ta a ɗakin da zafin jiki don kwantar da hankali, amma kada ka bari ta sake karfafawa.
- Beat da qwai a cikin tasa daban sannan sannan ƙara sugar, madara, raisins da vanilla zuwa qwai.
- Gishiri mai gari da gari da gurasar ƙarancin muffin (ko amfani da muffin liners).
- Zuba dan kankanin man shanu mai narkewa a cikin cakudon kwai-vanilla-madara kuma ya motsa shi. Yi maimaita karin sau 3-4, kara yawan karamin adadin man shanu a kowane lokaci har sai an kafa shi duka.
Lura: Kada ku ƙara man shanu mai narkewa zuwa cakuda kwai kamar yadda zafi daga man shanu zai dafa yaron, kuma wannan ba abinda kake so ba! - Ƙara sinadaran ruwa zuwa busassun kuma ka haɗu ba fiye da goma ba . Ya kamata batutuwa ya kasance mai haske, kuma za ku iya ganin akwatunan busassun gari. Ya yi! Yana da mahimmanci kada a maimaita batter, ko kuma sakamakon muffins zai zama mawuyacin hali.
- Yi sauri a zub da batter a cikin shirye-shiryen muffin da kuma gasa nan da nan.
TAMBAYA: Za a iya haɗe da ƙwayar bushe da kuma rigar, amma da zarar an haɗu da rigar da kuma sinadaran zafin jiki, ɗayan ruwa zai kunna foda mai yalwa kuma dole a yi masa gasa a nan da nan. - Gasa minti 20 ko har sai an sanya dan ƙwararru a tsakiyar wani muffin fito da tsabta.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 246 |
| Total Fat | 10 g |
| Fat Fat | 5 g |
| Fat maras nauyi | 3 g |
| Cholesterol | 117 MG |
| Sodium | 374 MG |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber na abinci | 2 g |
| Protein | 6 g |