Muffins su ne kananan gurasa da sauri. Don ƙwaƙwalwar ƙwaƙwalwarka game da gurasa mai sauri, don Allah karanta game da Shirye-shiryen Abun Harshe .
Don yin yawancin muffins, an hade kayan shafawa a cikin tukunya, kuma mai zurfi, ko kyau, an kafa shi a tsakiyar. An hade da sinadarin ruwa tare da kwai a cikin wani kwano da kuma dukan tsiya har sai an haɗa su. Sa'an nan ana zuba sinadarin ruwa a cikin rijiyar kayan shafa mai ƙanshi kuma ana zubar da batter har sai busassun gashi sun ɓace.
Ana yayyafa launin muffin da aka yi tare da takarda takarda, kuma an jefa batter a cikin kofuna don cika su 2/3 ko 3/4 na hanyar zuwa saman.
A lokacin yin burodi, kayan yisti na carbon dioxide, sunadarai da kwanin gari da gari sun tashi don riƙe ƙananan kumfa, sa'annan zafi ya kora ko ya kafa sunadarai da kuma farawa a kusa da kananan kumbon iska, kuma browning yana faruwa.
Maganin Muffin zai iya kama da cake batter, wanda aka yi da kirim mai tsami tare da sukari, sa'an nan kuma ƙara gari, qwai, da taya. Rubutun waɗannan muffins, a fili, za su kasance kama da kofin cin abinci.
Kuma zaka iya yin muffins ta bin hanyar da yayi kama da yin kirki. Ana ƙone manya ga gari, sa'annan an saka ruwa, qwai, da kuma kayan daɗin ci. Wadannan muffins sun fi muni da m fiye da sauran hanyoyi.
Idan ka ga kaffinka sun yi girma kuma suna cike da tuddai lokacin da ka karya su, wannan yana nufin gurasar kafa a lokacin yitawar batter.
A wasu kalmomi, an yi amfani da batter da yawa, yana ba da sunadarin sunadarai daga gari don samar da cibiyar sadarwa. Yi amfani da hannun dama tare da magungunan muffin, kuma muffins zai zama ban mamaki.