Ya kamata ku iya samo mafi yawan kayan haɓaka ga wannan marinade na teriyaki na Japon a kantin sayar da ku na kasuwanni ko kasuwar Asiya. Yana aiki akan kowane nau'in nama kuma za'a iya kwashe shi don ƙirƙirar sauya teriyaki.
Abin da Kayi Bukatar
- 1/2 kofin
- Mirin ( Sakiya mai yalwaci)
- 1/3 kofin soya sauce
- 3 teaspoons sukari
- 1 tablespoon
- sake
- 1 tablespoon Ginger (sabo da grated)
Yadda za a yi shi
1. Mix dukan sinadaran tare har sai da blended. Yi amfani da wuri ko ajiye a cikin akwati na iska a cikin firiji har zuwa kwanaki 10 bayan shiri.
2. Idan kana so ka yi amfani da wannan a matsayin miya maimakon marinade, kawai ƙara dukkan abin da ke da kayan shafa zuwa saurin da kuma kawo wa tafasa. Rage zafi kuma simmer na mintina 15, sauyawa sau da yawa. Da zarar miya ya rage kadan, cire daga zafi kuma bari sanyi don 5 zuwa 7 da minti kafin amfani.