Cookie Shiri, Storage, Baking, da Ƙari!
Daga dukkan kayan zaki za ku iya yin gasa, kukis zai iya zama mafi sauki kuma mafi kyaun. Sun kasance sau ɗaya daga cikin kayan da aka koya mana a matsayin yara, kuma suna kasancewa na farko da suka ɓace a cikin tukunyar tukunya ko cin abinci mai gasa!
Ko da yaya sauƙi ne, akwai wasu matakai dabaru da za ku iya koya don shirya, adanawa, da kuma yin burodi kukis. Idan kuna neman wasu shafukan kuki mai kyau, kun zo wurin da ya dace!
Kukis Kullu Basics
Mafi yawancin kukis an yi su ne daga nau'ikan nau'ikan. Cakudaccen zafin jiki sun hada da gari , gari , burodi , soda da gishiri. A zaƙi ya zo ne daga granulated da / ko launin ruwan kasa . Kitsen yana koya man shanu, margarine, raguwa, ko kuma wani lokacin man fetur. Ana amfani da kwari da kuma vanilla . Ga daban-daban kukis da aka zazzage za ka iya ƙara duk ko duk waɗannan: cakulan, koko, kwayoyi, raisins, oatmeal, kayan yaji ko hakar.
Yin kullu ya zama daidai da dukkan kukis. Yi amfani da abincinku na bushe a cikin tasa. A cikin babban kwano, kirkiro magunguna da sugars, to, ku ƙara ƙwai da ƙananan ƙwai da vanilla. Don wannan cakuda, a hankali ƙara kayan shafa mai bushe har sai an haxa. Yawancin lokaci a wannan lokaci an samar da karin kayan abincin ga kullu. Sa'an nan kuma an shirya kullu da hanyar da kuki yake bayarwa.
Cookie Baking Hints
- Yi amfani kawai da sinadaran freshest duk lokacin da zai yiwu.
- Ƙananan qwai ne qwai qwarai da ake amfani.
- Gwada kada ku yi amfani da fats. Idan girke-girke yana kira ga man shanu, amfani da man shanu.
- Tabbatar da ku auna ma'aunan ku da kyau.
- Tsayar da kullu a tsakanin baking batches na kukis.
- Yi amfani da takardar takarda don hana kajin kuki daga zama m cikin batches.
- Kuma ƙarshe amma ba kalla ba, kar ka ci dukan kukin kuki! Ajiye wasu don yin burodi.
Ajiye Cookies
- Kuki na sassauci, kamar bar cookies, ana adana a cikin akwati tare da murfin murfin. Idan sun ayyana bushe, ƙara wani yanki na apple zuwa akwati.
- Dole a adana cookies a cikin akwati tare da murfin murya, kamar kwalban kuki. Idan akwai damuwa mai yawa a yankinka, daɗa gurasa a cikin akwati. Gurasar ta taimaka wajen shayar da danshi.
Kayan Kuki daban
An shirya Kayan Kuki ta wurin sanya kullu a cikin kwanon rufi. Ana cinye su sannan a yanka su cikin murabba'i. Yawancin girke kuki za a iya canza zuwa wannan nau'in kuki. Waɗannan su ne mafi kyawun kukis don yin, saboda an dafa batakan da yawa a yanzu
Kashe Cookies su ne mafi kyawun kukis ɗin mutum don yin. Ana kwashe bakuna na kullu daga cokali a kan takardar cookie. Ba shi da sauki fiye da wannan!
Kayan Cookies da aka ƙera sun haɗa da kullu da hannayensu suka kafa cikin siffofi kamar: wreaths, crescents, canes, ko bukukuwa. A wasu lokuta ana sa 'yan kwallo tare da kasan gilashi.
Ana yin kukis da aka sanya ta hanyar latsa kullu ta hanyar buga kukis ko bishiyoyin fasara don samar da siffofi daban-daban. Wadannan suna da aka sani da "cookies na spritz."
Fitiji ko Icebox Kukis an shirya ta hanyar shirya kullu a cikin dogon dogon sannan kuma su dasu. Da zarar sanyi, kullu za a iya sliced kuma gasa. Wannan shi ne kyakkyawar shiri-gaba-da-kulle domin yana iya zama daskarewa.
Cookies Kayan daɗi sun ɗauki wani shiri kaɗan. Tare da ninkin mai juyo, ana kwantar da burodi. Ana yanka kullu a cikin siffofi ta amfani da wuka, dabaran kiwo ko cooker cutter.