Kammala kirkirar kirkirarka ta hanyar yin amfani da waɗannan ra'ayoyin
Abincin kirki na gida yana da sabo ne, mai dadi da kuma sa'a don yin. Menene ƙari, za ka iya siffanta abubuwan dandano naka ko amfani da sinadaran mafi kyawun ka iya samun. Amma zai iya zama da sauki don samun ice cream don samun wannan kamfani mai kyau, duk da haka kirkirar kirki wanda shine alamar kasuwanci mai kyau ice cream. Bi wadannan sharuɗɗa don inganta tsarin kankara naka da ake amfani da shi.
Fara da mafi kyawun sinadaran
Ice cream ne kawai da kyau kamar yadda sinadaran amfani da shi don yin shi.
To, idan zaka iya iya saya madara da madara mai laushi da kuma ƙwayoyin kyauta , tabbatar da cewa komai yana da sabo kamar yadda zai iya zama. Idan kuna ƙara dandano ko sinadaran, irin su cakulan, vanilla ko 'ya'yan itace, bazara don samfurori masu kyau. Alal misali, ainihin vanilla, ko ma ainihin wake wake, yana sa walƙiyoyin vanilla mafi kyau fiye da vanilla kwaikwayon.
Ajiye kitsen kiɗa da calori don daga baya
Idan kun kasance kamar mafi yawan mutane, kuna kokarin kallon abin da kuke ci kuma ku saya cukuwan cuku, madara da sauransu. Amma ice cream ya dogara ne akan babban abun ciki mai gina jiki don ƙirƙirar rubutun kayan kirki wanda bazai sami gumaka ba kuma gritty a cikin injin daskarewa. Da zarar ka sami damar yin ice cream, zaka iya gwaji tare da amfani da samfurori mai ƙananan mai, irin su rabi da rabi maimakon nauyin mai nauyi, amma ka san cewa nauyin rubutu da dandano ba zai zama kamar mai arziki da mai dadi ba wani jujjuya mai mahimmanci. A kan abinci? Yi ice cream sau da yawa bi da bi, da kuma bauta wa kanka a karami rabo.
Ku sani lokacin da za ku kara dandano
Za a kara dadin dandano, musamman ruwan 'ya'ya ko barasa, lokacin da mai dafa shi ya sanyaya. Kada ku ƙara su zuwa ga abincin lokacin da yake zafi, ko abubuwan dadin dandano zasu cigaba kuma ba za a yi musu magana ba. Kuna iya jira don motsa su har sai da hakkin kafin ka zuba gurasar ice cream a cikin mai kirim.
Cire da kuɗi sosai
Yawancin girke-girke na kankara suna kira don yin garkuwar dafafa daga qwai, sukari da madara. Bayan da ka sanya custard, yana da muhimmanci a rage shi a cikin firiji har sai sanyi ya yiwu kafin a saka shi a cikin mai kirkiro. Wasu masana ma sun bayar da shawarar "tsufa" a cikin dare a cikin firiji, wanda zai taimakawa a daɗaɗa ruwan magani a mai ginawa, ya samar da cream cream, smoothest ice cream.
Daskare da tasa
Da yake magana akan daskarewa, idan kana amfani da irin mai yin kirim wanda ya zo da gilashin daskarewa , tabbatar da daskare wannan kwano don akalla sa'o'i 24 kafin yin ice cream. Idan kwano ba sanyi ba ne, chances shine ice cream din ba zai daskare ba.
Fara motar farko
Musamman ma lokacin da kake yin amfani da wani kirki mai kirki tare da kwano mai daskarewa, yana da mahimmanci don kunna motar kafin zuwan cikin tushe. Gilashi yana da sanyi sosai cewa cakuda zasu daskare nan da nan a kan lamba, saboda haka za ku so ya riga ya zama motsi domin ice cream ba zai daskare kan tasa a cikin chunk ba.
Yi amfani da haɗin gizon da ke cikin hikima
Ƙara ƙwayar alewa, kwayoyi ko dried ko 'ya'yan itace masu zuwa ga ice cream zai iya ƙara wani sabon dandano da rubutu.
Dole-haɗen ya kamata ya zama karami, a kusa da girman katako cakulan, don haka mai yin ice cream zai iya sanya su a cikin kirim din ice. Sauke su sosai kafin a kara su a kan ice cream, kuma kawai ƙara su lokacin da ice cream ya riga ya daskare. Mai yin kirkiro ba zai buƙatar fiye da minti daya ko biyu don motsa su ba.
Ka riƙe shi mai tsami
Abinda ya sabawa game da ice cream na gida shi ne cewa yana da wuya kuma ya zama gishiri yayin da aka ajiye shi a cikin daskarewa. Akwai hanyoyi da yawa don kiyaye ice cream daga daskarewa mai daskarewa a cikin daskarewa. David Lebovitz, marubucin littafi, The Perfect Scoop, ya bada shawarar ƙara wasu 'ya'yan inabi na' ya'yan inabi (irin su 'ya'yan itace mai' ya'yan itace ga 'ya'yan itace mai cin gashi, ko vodka lokacin da ba ka son wani abincin giya). Sugar, syrup masara ko zuma, da gelatin da masu tasowa na kasuwanni, duk zasu iya kiyaye ice cream a cikin daidaituwa.
Ice cream kuma yana kasancewa mai sauƙi yayin da kake ajiye shi a cikin wani akwati mai zurfi, maimakon zurfin tudun, kuma rufe murfin ice cream tare da filastik filastik don kiyaye lu'ulu'u kankara don farawa.
Tare da kadan aikin da wasu girke-girke masu kyau (ko classic Vanilla ne ko kuma dandano mai ban sha'awa kamar Ovaltine ice cream ), za ku kasance da kyau a hanyarku don yin kirki mai dadi na gida wanda zai dadi abokanku da iyali.