Wannan shi ne mai jinkirin jinkirta mai kaya daga Sandy. Wannan jujjuya da naman sa naman mafi kyau da aka fi sani da " kullun gida ." Za a iya yin tasa tare da rago na ɗan rago ko ɗan rago marar yisti.
Da sauki yadudduka su ne m. Don nama nama, amfani da 1 1/2 zuwa 2 fam na naman sa naman, kuma za a iya maye gurbin kore wake tare da wake, karas, ko masara. Mun yi amfani da dankali mai launin fata a cikin hoton da aka zana. Mun yanke su a cikin cubes 1/2-inch kuma ana dafa su daidai bayan sa'o'i uku a sama. Mun kuma kara karin albasa da aka yanka, game da 1 kofin.
Ku bauta wa wannan abincin mai dadi tare da biscuits ko gurasar burodi.
Abin da Kayi Bukatar
- 3 matsakaici dankali (game da 3 zuwa 4 kofuna waɗanda diced dankali) *
- gishiri mai kosher da barkono baƙar fata baƙi don dandana
- 1 laban lean ƙasa naman sa
- 1/2 kofin yankakken albasa
- 1/2 teaspoon tafarnuwa foda, ko dandana
- 1 iya (10 3/4 ozaji)
- nauyin hade da naman kaza
- 1 teaspoon naman sa dandano ko hankali daidai tushe ko granules
- 2 gwangwani (14 zuwa 15 oganci kowace) koren wake, drained
- yankakken cheddar shredded, domin topping
Yadda za a yi shi
- Butter da kayan shafa na mai jinkirin mai gishiri tare da man shanu ko kuma yayyafa shi tare da mai dafaffen kayan aiki.
- Yayyafa dankali da kwasfa, idan an so. Yanke dankali a kananan chunks, kimanin 1/2-inch. Ya kamata ku sami kofuna 3 zuwa 4 na dankali.
- Saurin kakar tare da gishiri mai kosher da barkono baƙar fata.
- A cikin babban skillet a kan matsanancin zafi, launin ruwan kasa 1 lita na naman sa nama tare da 1/2 kofin (ko fiye) na yankakken albasa. Dama a cikin tafarnuwa foda. Lokacin da albasa ya raguwa kuma naman sa ba shi da ruwan hoda ya canza cakuda ga mai jinkirin mai amfani da cokali mai slotted.
- A cikin kwano, hada nauyin gishiri na naman kaza tare da 1 teaspoon na naman sa ko naman naman naman sa. Cakuda miya cakuda a kan naman sa da albasa.
- Cire gwangwani guda goma sha biyar na yankakken kore da kuma cokali su a kan sallar.
- Rufe kuma dafa a sama tsawon 3 hours. Sanya hankali sau ɗaya ko sau biyu.
- Juya zuwa low kuma yayyafa shredded cheddar cuku a saman makiyayi kek; dafa don kimanin 15 zuwa 30 minutes ya fi tsayi, ko har sai cuku ya narke kuma dankali suna da taushi.
* Sandy ya bada shawarar shuka dankali, amma yukon shinkafa na dankali ko dankali-dankali zai yi aiki.
Daga Sandy, "mijina ya yi tunanin cewa wannan tasa zai iya amfani da wake mai kyau." Mun cire shi, mun zubar da ruwa a saman kuma mun ji yana da kyau kamar yadda muka kasance yara kuma iyayenmu sunyi irin wannan. "
Tips da Bambanci
- Sauya dukan kernel masara ko drained gwangwani karas ga kore wake.
- Yi amfani da haɗin gwal din cheddar na cheeses ko mozzarella don topping.
Ƙarin girke-girke