Wannan nau'in crawfish ne mai haɗuwa da hautsayyen crawfish, kayan yaji, da kuma cakuda mai cikawa. Tafarnuwa, da albasarta, da seleri suna shiga cikin kullun da ke cike da wutsiyoyin crawfish.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 med. zuwa albasa da yawa, yankakken
- 3 stalks na seleri, yankakken
- 6 zuwa 8 cloves da tafarnuwa, mince
- 2 teaspoons man shanu ko
- karin budurwa man zaitun
- 1 iya (10 3/4 ozaji) nauyin hade da naman kaza
- 1 iya (12 ounces) haske ko madara mai tsabta ta yau da kullum
- 1 lita na wutsiyoyi crawfish
- 5 tablespoons na masara, a cikin 3 tablespoons ruwan sanyi
- kera ɓawon burodi don 2-ɓawon burodi
Yadda za a yi shi
- Preheat tanda zuwa 350 F.
- Sauran albasa, seleri da tafarnuwa a man shanu ko man zaitun.
- Ƙara madara da miya; kawo matsakaici tafasa.
- Add crawfish, kawo zuwa matsakaici tafasa sake sa'an nan kuma ƙara masara sitaci. Ƙananan zafi kuma dafa don minti 10 ko har sai lokacin farin ciki.
- Sanya wani ɓangare na naman alade don ya dace da kwanon rufi.
- Gishiri mai laushi da man shanu da kuma sanya faski irin ke ƙasa a kwanon rufi. Ƙara karamin crawfish cika cakuda.
- Rubuta kashi na biyu na irin kek kiyi a saman kullun.
- Sanya farka mafi girma a kan cika, shimfiɗa gefuna, da kuma gasa na tsawon minti 20 zuwa 30, har sai an yayyafa ɓawon burodi.
Za ku iya zama kamar