Sweet paprika ya ba waɗannan kashi mai sauki a cikin ƙirjin kaza da launi. An gaji kaza zuwa cikakke tare da albasarta da ɗan kazaccen kaza. An zub da kirim mai tsami a cikin direbobi don yin dadi mai dadi.
Ku bauta wa kajin tare da dankali mai dankali da kayan lambu na gefen ko salad.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 tablespoons
- karin budurwa man zaitun
- 4 ƙirjin kaza (a cikin kashi, tare da fata)
- gishiri mai kosher da barkono baƙar fata
- 2 teaspoons mai dadi paprika
- 1 manyan albasa (ko 2 matsakaici albasa, sliced)
- 1 kofin
- kaza mai kaza
- 1/2 kofin kirim mai tsami gauraye da gari 2 teaspoons
Yadda za a yi shi
- Yanke tanda zuwa 400 F (200 C / Gas 6). Mai sauƙi man mai babban gasa mai dafa kuma ajiye shi.
- Gasa man zaitun a cikin babban launi ko layi.
- Yayyafa kaza tare da gishiri mai kosher da barkono baƙar fata.
- Brown da ƙwayar kajin a cikin man zaitun mai zafi.
- Saka da albasar sliced a cikin shirye-shiryen yin burodi. Shirya kaza a kan albasarta kuma yayyafa a ko'ina tare da paprika.
- Zuba ruwan kaza a kan kaza.
- Gasa na tsawon minti 45 zuwa 55, ko har sai ƙirjin kajin ya rubuta akalla 165 ° F a kan wani ma'aunin ma'aunin thermometer da take karantawa.
- Cire kajin daga kwanon rufi a cikin farantin kuma ka dumi.
- Ƙara kutsawa daga juices da damuwa ko kuma sanya kayan taya ta hanyar rabuwa.
- Sanya kayan juyayi a cikin wani saucepan (ko yin amfani da dafa abinci idan yana da lafiya ga stovetop). Ku kawo kayan taya a tafasa a kan matsanancin zafi. Rage zafi zuwa ƙasa kuma simmer na tsawon minti 3 zuwa 4 don ragewa da kuma mayar da dadin dandano.
- Whisk a cikin kirim mai tsami da gari da cakuda da zafi, suna raguwa har abada, har sai da santsi da kuma karar. Kada ka bar shi tafasa.
- Ku bauta wa karan tare da kaza.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 1325 |
| Total Fat | 77 g |
| Fat Fat | 21 g |
| Fat maras nauyi | 33 g |
| Cholesterol | 418 MG |
| Sodium | 653 MG |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber na abinci | 3 g |
| Protein | 134 g |