A La Parrilla wani nama ne mai naman alade ko gauraye-gaye. An kuma san shi a matsayin brasa. A cikin Mutanen Espanya, la parrilla na nufin BBQ grate kuma brasa yana nufin rai mai zafi ko zafi. Yawancin mutane suna yin lalata, wanda ke amfani da kaza.
An kuma san Pollo a la Brasa a matsayin kajin Peruvian a Amurka. Abincin ya samo asali ne a Lima Peru, kuma ana iya kiran shi kaza mai kaza ko rotisserie. Yana da kaza barbecued dafa a kan dumi.
Wani mutumin Swiss ya zo ne da fasaha mai dafa abinci a cikin shekarun 1950, wanda ya hada da yin gwagwarmayar kajin a cikin ruwan ruwan sha, ko salamuera. Sa'an nan kuma an dafa shi a kan jinkirin wuta kan alharroba coals. Hanyoyin karancin kaza da hannu sun hada da juyawar kaza a kan ƙuƙwalwar karfe, ci gaba, a kan zafi-aiki na lokaci don mai dafa.
Na gode da halittar kayan aiki na atomatik, hanyar yin amfani da kaza dafa (ko wani nama) wannan hanya ya zama sauƙin. Shahararren fasaha na dafawa ya fashe a duniya kuma yana amfani da shi a wasu al'adu da ƙasashe da yawa.
Ana iya dafa shi da kayan ƙanshi da ke samo a cikin kayan cin abinci na Spain, irin su tafarnuwa, paprika, saffron, laurel, da barkono cayenne.
Ƙasar Kwallon Kajiyar Mutanen Espanya
Kuna iya lura da wasu nau'ikan da ke cikin wadannan girke-kaji a cikin Mutanen Espanya. Ga wasu karin kayan girke-girke waɗanda suka hada da kayan aiki na Mutanen Espanya da kuma kaza, wadda ake kira pollo a cikin harshen Mutanen Espanya.
- Mutanen Espanya Mutanen Espanya tare da Gishiri Sauyi (abin da ake kira Pollo da Salsa Verde) : Wannan kajiyar Mutanen Espanya na gargajiya tare da girke kayan miya sauƙi ne mai sauƙi da sauƙi don samun abincin dare a kan tebur da sauri! Cikakken shinkafa ko dankali.
- Chicken a Pepitoria Sauce Recipes (wanda ake kira Pollo en Pepitoria) : Wannan kaza mai dadi a pepitoria miya girke-girke shine kyancin Mutanen Espanya. Wanda ake kira pollo en pepitoria, za ku sami shi a kan abincin rana a duk faɗin Spain da kuma sauran wurare.
- Kayan Gishiri Mutanen Espanya Kayan Gwaza : Wannan kayan gargajiya na kayan lambu na kasar Mutanen Espanya da aka yi wa kaza mai sauƙi ne mai sauƙi, kuma a koyaushe yana nuna m da cike da dandano. Lokaci ne na mako-mako!
- Yi Tsarin Kayan Spani-Mutanen Karen Chicken Da Sun-Dried Tumatir : Pollo al Ajillo ta Tomates Tushen yana da sauƙi don yin kamar yadda yake da kyau, tare da tumatir mai tsummaran launin ja da tumɓir mai tushe.
- Kayan Ƙasar Kwancen Kajiyar Chicken Stew (wanda ake kira Estofado de Pollo) : Gwada wannan ganyayen kaza mai cin ganyayyaki, irin na sutun da ke ci a yankin Castilla, inda guraben suna da sanyi kuma abinci yana kwantar da ku daga ciki. Ku bauta wa shi tare da dankali mai soyayyen gida ko dumi, gurasa mai yalwa da sauƙi mai yalwa mai sauƙi don cika, abinci mai dadi.
- E Asy Mutanen Espanya Yankin Chicken Tare Da Tumatir Sauce Abinci : Neman sauri, girbin mako-mako na kaza? Wannan kajiyar Mutanen Espanya tare da tumatir miya girke-girke shine go-don ci abinci don wani abu mai sauƙi da jin dadi.