Idan an nuna ku daga abinci daga Spain, ku sani cewa Pescado a Turanci yana nufin kifi. Yana da mahimmanci a gane cewa a cikin Mutanen Espanya, kalmar poz ma tana nufin kifi, amma lokacin da yake da rai da cikin ruwa. Pescado yana nufin kifi a kasuwar, ko a kan farantinka. Saboda haka Pescado a Turanci yana nufin kifin da kake ci lokacin da kake cin abinci na Mutanen Espanya.
Kifi da kifaye suna da mashahuri a Spain, sau da yawa za ku ga wani ɓangare na menu mai suna lokaci.
Akwai jita-jita da dama da ke kunshe da yawan kifayen da ke cikin ƙasa.
Seafood a Spain
Kayan abinci na Mutanen Espanya yawancin farashi wanda ya hada da Balearics da Canaries. Wannan damar yana tabbatar da cewa mafi yawan menus suna da kifi mai yawa don bayar da su a menu.
A wasu lokuta mutane 'yan asalin ƙasar Spain suna tunanin Pescadero suna cin abinci mafi kyau a wurare da suka fito, kamar cin eels a cikin arewa, ko jumbo ja shrimp a kudu. Ana samun alamar yalwa a mafi yawan wurare. Abincin sauƙin da aka yi da ƙoshin kifin da aka yi da buƙata shine mashahuri a kan menus a gidajen cin abinci na Mutanen Espanya. Ana amfani da su sau da yawa tare da naman alade da kayan cin abinci, da kuma gajos.
Gaba ɗaya, wasu shahararren Mutanen Espanya tare da kifi a ciki sun haɗa da wadannan:
- Tsinkaya: Wadannan kifaye masu kifi suna kuma sanannun sutura ne kuma suna girma akan duwatsu a Spain da Portugal. An rushe su daga duwatsu a lokacin ruwa mai zurfi.
- Vieira's en-us concha: Har ila yau, an san shi a matsayin kullun, ana sayar da kifi a cikin bawo, ba kamar yadda aka saya su a Amurka ba.
- Recipes na al'ada Mutanen Espanya: Har ila yau aka sani da Bacalao al Pil Pil, wannan abincin girke ne na gargajiya na Mutanen Espanya da ke da alade mai matashin man fetur.
- Burrida de Raya: Wannan kifi ko kifi ne da aka yi amfani da shi a cikin Spain wanda aka yi da kifi.
- Sanin Ahi da Srimp Akanin Ahi Ahi: Chunks, shrimp, kullun da kuma kabuwa suna cikin nauyin yalwar abinci tare da tafarnuwa, albasa, da barkono mai dadi.
- Classic Bilbao Eels: Wannan Basque Country Recipes yanzu dauke da delicacy da ya hada da angular ko izgili eels.
- Kungiyar Mallorquina: Duk wani kifi da aka yi a cikin la Mallory a cikin wani salon, ana dafa shi da yawan kayan lambu da aka tara a saman. Ana iya yin wannan sau da yawa tare da mahalarta, dillar jan kaya ko bass.
- Darasi na digiri: Wannan kyauta ne da aka yi amfani da su a cikin Spain wanda yayi kama da paella da aka yi tare da karamar kofi ko squid.
Marmitako: Wannan ƙuƙwalwa ce a Basque, amma kusan kowane abinci daga wannan yankin arewacin Spain shi ne irin abincin da ake yi da tukunyar abinci.
Wasu daga cikin nau'in kifi masu yawa na cin abinci a cikin abincin Mutanen Espanya sun haɗa da wadannan: