Samun Sizzle akan Bacon
A cikin 'yan shekarun nan, akwai wani abu da ake jin dadi tare da naman alade - kun ji maganar, "duk abin da ya fi kyau tare da naman alade." Mun ga an nannade a kusa da kusan wani abu kuma har ma ya zama wani ɓangare na kayan zaki. Amma, banda wannan shi ne ɓangare na alade, shin mun san ainihin abin da yake kuma inda ta fito?
Fat Fatalwar
Bacon naman alade ne, ma'ana yana fitowa daga gefen alade. An warkar da nama kuma yawanci ana shan taba kafin ka dafa shi a gida.
Ita ne mai cikin naman alade da ke samar da yawancin dandano kuma ya ba shi damar dafa abinci, amma m. Kada ka juya hanci a wannan kitsen - wani nau'i na mai yalwar nama ga nama yana da muhimmanci ga naman alade mai kyau , yawanci rabin rabi zuwa kashi biyu bisa uku na nama zuwa nama. Tun da naman alade dole ne a dafa shi kafin a cinye shi, yawancin kitsen ya fitar kuma za a iya kashewa idan akwai bukatar.
Hanyar da Ka Sanya Shi
Yawancin naman alade an saya su da sliced kuma an sayar dasu kamar yadda tunani, na yau da kullum ko lokacin farin ciki. An yanka naman alade mai tsami a cikin yanka wanda shine mintin 1/32-inch, game da tube 35 zuwa laban. An yi amfani da sliced-sliced kamar hotel ko abincin naman alade. Yanki na yau da kullum yana da rawanin 1/16-inch kuma tana da 16 zuwa 20 yanka da laban. Kwan zuma mai laushi mai sauƙi, yawanci sau biyu kamar naman alade na yau da kullum, ya ƙunshi 12 zuwa 16 yanka da laban a kan matsakaita, dangane da mai sayarwa. Hakanan zaka iya sayan naman alade a cikin wani toshe (wanda ake kira naman alade ko fatar a Pennsylvania lokacin da ba a ba shi kyauta) da kuma yanke shi a cikin kauri wanda yafi dacewa.
A waje da Amurka, wani ɓangaren naman alade an kira shi a matsayin rasher.
Bacon's Mutane da yawa Flavors
Abincin naman alade na yau da kullum zai iya bambanta da yawa a kan nau'in alade, da abincinsa, da yadda aka yanke shi da kuma aiki da kuma hanyoyin sarrafawa. Bari dandano ku zama mai hukunci kuma ku tsaya tare da abin da kuke so.
Bugu da ƙari, ƙwayoyin naman alade ba tare da dasu ba, za ku kuma samo shi a cikin ire-iren iri-iri, ciki har da apple, maple da mesquite. Ƙaramin mai-mai-mai-mai-ƙasa da ƙananan zaɓuɓɓuka ne na waɗanda za a iya ƙayyade abinci.
Gwargwadon nama na naman nan
Cikakken naman alade cikakke ma yanzu suna samuwa a yawancin kasuwanni ga wadanda ke da katsewar lokaci. Abincin naman alade yana fi so tare da mutane da yawa kamar yadda aka riga an dafa shi da kuma barga-wuri har sai an buɗe, amma yana da wuyar samun kwanakin nan. Abin da yake har yanzu suna cike da ƙwayar naman alade - dafaran nama na dafaɗɗen nama wanda aka bushe. (Da zarar an bude, kwakwalwan naman alade dole ne a firiji.) Kada ka dame kwaikwayon kwalliyar nama (irin su Bac-O's®) tare da ainihin abu! Ana yin kwaskwarima naman alade na furotin kayan lambu.
Ƙari game da Bacon
Idan ba za ku iya samun isasshen alade ba, karanta don ƙarin bayani irin su tips kan yadda za a dafa naman alade, tarihin naman alade da naman alade da lafiyar ku.
• Yadda za a Kashe Bacon
• Tarihin Bacon
• Cousins Bacon da Substitutes
• Zaɓin Bacon da Storage
• Cikakken kwasfa da ƙwayoyin nama
• Bacon da Lafiya
•