Abincin macrobiotic, wanda wasu sun ji daɗin jin daɗin lafiyarta da warkaswa, shi ne abincin da aka samo asali a cikin kayan gargajiya na gargajiya na Japan , wanda ya sami karɓuwa a yamma a farkon karni na 20, farawa a shekarun 1960.
Maganin macrobiotic yana jaddada cin abinci mai yawa na kayan dabba kowane nau'i, ko da yake yana bada izinin karamin kifi, saboda haka ba shine kayan cin ganyayyaki ba ko cin abinci mai cin nama amma yana da cin abinci mai cin nama .
Maimakon haka, cin abinci na macrobiotic shine yawancin abinci maras yisti, irin su hatsi cikakke (musamman shinkafa shinkafa), wasu 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, wake, da legumes na nama (irin su lentils da peas) da kuma damar yin amfani da kifi. Tare da mafi yawan nama da kiwo, bisa ga ma'anar macrobiotic rage cin abinci, za a kauce wa sukari da mai mai tsabta.
Amma macrobiotic rage cin abinci ba kawai "vegan da kifi rage sukari rage cin abinci", kamar yadda yana da wasu ƙarin dokoki. Wataƙila mahimmanci na musamman na cin abinci na macrobiotic shine mai da hankali ga amfani da kayan lambu na Asiya, irin su daikon, da kayan lambu, irin su ruwan teku, da kuma abinci mai gurasa irin su miso da kuma natto (soybeans), pickles da fermented sauerkraut . Cikakken abinci na macrobiotic zai kawar da abinci mai sarrafawa, irin su kofi, barasa, kowane irin sukari, ruwan 'ya'yan itace, shinkafa shinkafa da fari da kuma dukkanin abincin abinci da masu kula da abinci.
To me menene abincin macrobiotic yayi da cin ganyayyaki ko veganism? Yayinda cin abinci macrobiotic yayi kama da cin abinci maras cin nama. Mutane da yawa waɗanda suka bi ka'idodin macrobiotic sun za i don kawar da duk dabbobin dabba, kuma a zahiri suna bin cin abinci macrobiotic mai cin nama. Kuma, idan kuna bi ka'idodin macrobiotic gargajiya da cin abinci mafi yawan hatsi da kayan marmari da kuma cin kifi sau ɗaya a mako ko haka, lallai tabbas za ku fahimci ka'idodin tsarin cin nama da yawancin kayan girke-girke .
Me yasa za ku bi Dietar Macrobiotic?
A wasu hanyoyi, kamar ɗan cin nama, cin abinci na macrobiotic ya fi falsafanci fiye da cin abinci, kuma bin cin abinci macrobiotic ya fi salon rayuwa fiye da hanyar cin abinci. Falsafar bayan wani abincin macrobiotic ya dogara ne akan ka'idodin Taoist na Sin da yin da yang, wato, cewa akwai wasu dakaru a cikin jiki da ruhaniya wanda ya kamata a daidaita. Masu ƙuntatawa ga magungunan macrobiotic sunyi kokarin daidaita abin da aka sani da kuma halaye iri iri daban-daban na abinci da sinadaran.
Masu bayar da shawarwari suna nuna jerin abubuwan da suka dace da kuma dalilan da za su bi ka'idodin macrobiotic, ciki har da haɗari na cututtuka na zuciya da na cututtuka. Wasu daga cikin waɗannan abũbuwan amfãni, duk da haka, su ne saboda rage yawan abincin dabba da abinci mai sarrafawa, kuma ba cikakke ba ne ga ƙayyadadden abincin da ake ciki.
Don haka Shin Maganin Macrobiotic yana da lafiya?
Shin lafiya ne don rage adadin sukari, abinci mai sarrafawa, da kayan dabba da kuke ci kuma a maimakon haka ku ci abinci mai yawa na hatsi, wake da legumes, da kayan lambu? Babu shakka! Idan aka yi amfani da ku don cin naman kiwo, nama, da kuma kunshe da kayan sarrafawa, zaku iya lura da wani babban bambanci idan kun canzawa zuwa abincin da ya fi dacewa mafi yawa, abinci na tushen shuka, ko kuna bi ka'idodin macrobiotic ciki har da kuri'a na Kayan lambu na kasar Japan da kayan abinci mai ƙanshi ko ba haka ba ko kuma ba ka sani ba game da yin da kuma yanyan halaye na abinci.
A wasu kalmomi, eh!
Shin yin cin wannan hanya zai kusantar da kai ga gaskiyar ruhaniya, sa ka zama daya tare da dabi'a, karaka da kuma hana ko kuma sake juya wasu cututtuka, kamar yadda wasu masu bada shawara suka ce? Wataƙila, watakila ba, amma ba shakka ba zai cutar da waɗannan gaisuwa ba!