Harshen Turanci na al'ada na kroket shine croquette. An yi zane-zane na Dutch wanda aka yi da nama (ko salpicon ) a cikin gurasar abinci, da kuma zurfi a gishiri har sai zinari da kyawawa.
Tarihi
Yana yiwuwa Faransa Louis XIV ta kasance daya daga cikin magoya bayan farko na kroketje . Mutane da yawa suna tunanin kroket a matsayin abincin da ya dace da Hollanda, amma a cewar Johannes Van Dam, wanda yake sanannun masaniyar abinci a Netherlands, mashawarcin Sun King shi ne ya fara bayanin su a rubuce.
A gaskiya ma, Van Dam ya kaddamar da girke-girke na Faransa don 'yan tsalle-tsalle tun daga shekara ta 1691, yayin da farkon girke-girke na Holland sun yi tsammani daga shekarun 1830. Ko da sunan kroket da aka dauka daga Faransanci - daga croquer , ko 'don crunch'.
Turawan da aka samu a cikin Holland a karni na 18, lokacin da abinci na Faransa ya yi fushi a ƙasashen ƙasa. Kuma, yayin da asalinsu su ne Faransanci, menene yawanci Yaren mutanen Holland shine hanyar da ake amfani da su a yau. Kroketten sau da yawa taro samar da sayi daga shirye-shiryen abinci da sauri da kuma snackbars , da kuma cinye a matsayin abincin titi a Netherlands. Yaren mutanen Dutch suna son kullinsu sosai cewa McDonald yayi ko da ya halicci burger tare da kroket -matty da ake kira McKroket. Har ila yau, mutane suna sayen kayan cin abinci a dakin sayar da kayayyaki, kuma suna tashe su cikin fryer mai zurfi a gida. Kamar yadda yake da kowane samfurin, duk wannan aikin taro yana nufin cewa inganci ya sha wahala, kuma abincin ya sami ladabi don cike da nama na kamfanoni masu mahimmanci.
Yana biya siyayya a kusa, kuma akwai sauran 'yan wasa da shagunan da ke yin kyawawan kaya.
Iri
Tsarin guri , mai laushi mai laushi tare da gishiri mai laushi da mustard, shi ne mafi yawan lokutan da ake amfani da ita a kan Lunar. Muna son wadanda suke a cikin abincin dare na Van Dobben. Wata mahimmanci da za a bincika shi ne Holtkamp (gwada fashi na patisserie).
Bugu da ƙari, irin abincin dandano na Dutch masu cin nama, irin su naman sa- ko kullun daji, akwai wasu abubuwan dandano kamar satay ko goulash , ko kuma goulash , da kuma wasu kwakwalwan kwakwalwa masu launin croquette, tare da cika irin su Indonesian-inspired bami noodles (wanda ake kira bamibal) ) da nasi shinkafa (ko nasibal ), kazalika da croquettes dankalin turawa. Abin bakin ciki , karamin ɓangaren croquette (wanda aka yi da naman sa ko naman alade), shahararren abin sha ne mai ban sha'awa.