Farfel ne karami, nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in pellet-nau'in tare da sinadaran kama da Jamusanci spaetzle ko Hungarian nokedli . Farfel ya kasance abincin da ke cikin kayan lambu na Yahudawa Ashkenazi kuma aka yi masa aiki kawai tare da nama ko kaji. Kalmar farfel shine Yiddish.
Ana kira wani lokaci mai suna uba sha'ir, ko da shike ba shi da sha'ir, kuma ba shi da yawa kamar shi, ko dai. Zaka iya samun shirye-shiryen kasuwanci, a shirye don dafa farfel a cikin ɓangaren kosher na manyan kantunan.
Za ku ga sha'ir mai sha'ir ya samo asali. Bincika na Manischewitz Premium Enriched Egg Noodles Barley Shape da kuma Manischewitz Toasted Barley Shape Gashi Noodles. Kodayake waɗannan sunyi kosher, ba na yin Idin Ƙetarewa ba. Kamar yadda aka yi da gari, suna dauke da alkama kuma ba su da ɗaci.
Don ƙarin damuwar al'amura, yawancin mutane a yau sun fi masani da matzo farfel, ƙananan raguwa na fashewar matso da aka yi amfani da su a girke-girke. Matzo farfel yana iya samun sunansa daga girmansa da siffarsa, maimakon ƙwayoyin saɓo, don yayinda yake ƙananan (duk da cewa ba kaɗan ba ne kamar "real" farfel), ba a taɓa nuna shi kamar ƙwayar ƙwayar kwai ba a cikin girke-girke. Ana amfani da Matzo farfel a matsayin abincin burodi a lokacin bikin Idin Ƙetarewa a girke-girke-ga-Idin Ƙetarewa, musamman a cikin tanda-gasa.
Farfesa Tradition
A ranar Jumma'a daren Asabar , Ba'al-Shem Tov, mahaifin Chassidut, zai ci farfel. Ya bayyana cewa farfel yana da alaka da kalmar Yiddish wanda ake nufi da aikin, a kan, ya gama.
Duk abin da ya faru a cikin makon ko a baya an gama; Jumma'a dare ne lokacin da za a sanya tsohuwar da suka gabata, motsawa, fara sakewa. Ta haka ne aka fara al'ada don cinfel a lokacin Asabar.
- Pronunciation: far - ful
- Kuskuren Baƙi : Farfal
- Misalai: Yara na so in yi farfel maimakon shinkafa don abincin dare na Asabar.
Egg Farfel
Zai iya zama ƙalubalanci don samun farfel a cikin manyan kayan kasuwa, amma zaka iya gano idan akwai wani hanya mai kosher. Ka tuna cewa ana iya labeled "kwai sha'ir." Sukan jin dadi? Za ka iya yin farfel daga karce ta amfani da wannan girke-girke . Yana da abubuwa uku kawai: gari, qwai, da gishiri. Kuna yin kullu sannan ku shige shi ta hanyar grater kuma ku yada sha'ir a bushe. Zaka iya amfani da shi nan da nan ko ajiye shi na kwanaki biyu.
Zaku iya ƙara kwai a farfel zuwa soups kamar yadda za ku ƙara sha'ir, shinkafa, taliya, ko dankali. Ko kuma, gwada wannan Hungary browned kwai sha'ir , wanda yake kama da pilaf. Kuna iya samun girke-girke na naman sha'ir a matsayin gefen tasa.
Matzo Farfel
Ko da yake mutane da yawa ne kawai suka fita daga matzo farfel a lokacin Idin Ƙetarewa, za ka iya dafa shi a kowace shekara. Gwada wannan girke-girke na salmon matzo farfel (Nama, Idin Ƙetarewa) . Duk da yake za ka iya saya tattalin matzo farfel daga kasuwar kosher, yana da sauƙi don sauƙaƙe takaddun hankalin matzo kanka don wannan dalili. A girke-girke yana da sauki kuma yana daukan kawai minti 10 don shirya.