Magani na Fried Whiting Cookie

Wannan girke-girke mai kifi mai sauƙin ƙwayoyi yana amfani da hake ko whiting, wanda za'a iya samuwa da yawa a Morocco. Ana ganin Hake zama kyakkyawan kifi don frying; ba wai kawai yana da ƙanshi mai laushi da rubutu ba, amma kasusuwa suna da sauƙin cirewa bayan dafa abinci, yana sa shi ya fi dacewa ya ci fiye da sauran kifi.

A Maroko, hake ana kiransa merna , cola , ko merluzza . Ƙananan ƙwallon ƙarewa suna da kari fiye da masu girma. Ka yi kokarin zaɓar kifi wanda ya kasance 7 "ko žasa a tsawon.

Abin da Kayi Bukatar

• 1 kg / 2 lbs. 3 oz. sabo ne (masu cirewa da aka cire tsabtace ciki)
• Zabin: 2 teaspoons of
• Ma'adin Kifi Kwarin Kifi na Moroccan
• Yayyafa: gishiri
• Yayyafa: barkono
• 1/2 kofin gari
• 1 kofin
• man kayan lambu
• Zabin:
• Lemon wedges

Yadda za a yi shi

1. A wanke kowane kifi, bincika don tabbatar da cavities ciki yana da tsabta, tsaftacewa sosai.
2. Yayyafa kifaye da kimanin teaspoons biyu na Kifi Kifi na Maroki, da ɗan gishiri idan an so. A madadin, kakar kifi ya dandana tare da haske mai haske da barkono da gishiri.
3. Za a iya kifaye kifi har zuwa wannan lokaci sannan a firiji har zuwa rana. Sanya saran da aka yi a cikin wani colander da aka sanya a cikin tasa mai zurfi kuma ya rufe ta; bar a cikin firiji har sai da shirye don dafa.

1. Lokacin da za a yi soyayye, sanya gari a kan wani farantin ko m tasa. Yi kifi tare da gari tare da ɗauka da sauƙi, girgiza abin da ya wuce, kuma a ajiye shi a cikin takarda guda a kan tarkon.
2. Zubar da man fetur mai yalwafi a cikin kwanon frying don cika gaskiyar ƙasa, da zafi don minti biyu ko uku akan zafi mai zafi.
3. Cook kifi a batches, juya kawai sau ɗaya, har sai haske zuwa matsakaici zinariya a garesu. Kada ku haɗu da kwanon rufi kuma ƙara karamin man fetur idan an buƙata. Don ƙananan fata, frying zai zama minti kadan a kowane gefe. Domin ya fi girma, zaka iya samuwa har zuwa 7 zuwa 8 minutes a kowane gefe.
4. Canja wurin kifi zuwa layi tare da takalma takarda don magudana, sa'an nan kuma zuwa kayan aiki. Ku bauta wa dakin zafin jiki ko dumi, tare da lemun tsami a kan gefe idan an so.
5. Za a iya adana kifi a cikin firiji kuma a sake farfado da rana mai zuwa. Sanya a cikin guda Layer a kan takardar burodi, da kuma sanya a cikin preheated 350 F (180 C) na kimanin minti 10.

Tushen girke-girke

Shin mai kifaye ya cire kawunansu kuma ya tsaftace cavities? Kifi ya fi kyau a fadi a wannan rana kamar yadda aka saya, amma idan an wanke shi da tsabta, zai ci gaba da kyau har rana ta gaba.

Za a iya yin haushi tare da Kifi Kifi na Farko ko kawai gishiri da barkono kafin frying. Ku bauta wa shi kadai ko a matsayin wani ɓangare na Ma'adin Kifi na Fried Fish.