Yi amfani da wannan girke-girke na yin saƙar zuma don yalwata zuma, wanda shine babban ƙuƙwalwa ga kifi mai kifi, daji, da kayan lambu da sauransu. Yayin da aka tsara wannan gilashi don abinci na Koriya, ana iya amfani dashi don abinci maras Korean don ƙara dancin abincin Asiya ga kowane abinci. Idan kana da ciwon sukari ko wani yanayin likita wanda yake buƙatar ka ka duba yaduwar jini, za ka iya so ka guje wa wannan haske kuma ka fita don wanda shine tushen sukari. Kuna iya rage adadin sukari da zuma, da kuma auna jinin jinin ku bayan kun samo wannan haske.
Idan ba ka taba yin cin abinci na Koriya ko na Asiya ba, ƙoƙarin wannan gilashi zai iya zama hanya mai kyau don gina ƙarfinka. Fara farawa tare da gilashi, sa'annan ku gwada marinade na Korean ko kayan salad. Daga can, za ka iya kokarin yin jita-jita a cikin Koriya, musamman matakai masu yawa irin su bulgogi, bibimbap da raguwa. Da zarar ka iya shirya wadanda ke yin jita-jita, ba za a tsaya maka ba.
A halin yanzu, gwada wannan haske a kan Amurka ko Asian dishes. Ba za ku iya yin kuskure ba tare da shi ko dai hanya. Idan kana yin haske don bauta wa mutane da yawa, gwada sau biyu, saukowa ko ma maimaita girke-girke. Ka tuna ka yi amfani da kayan da ba a yi amfani da su ba saboda haka ba daidai ba ne.
Abin da Kayi Bukatar
- 1/2 c na
- Soya Sauce . Yi amfani da miya mai yalwacin sodium idan kana da cutar hawan jini ko wani yanayin likita wanda yake buƙatar ka duba abin da kake ciki.
- 1/4 na sukari. Yi amfani da ƙananan idan kun damu game da abincinku na sukari.
- 1/4 c
- zuma . Kuna iya rage yawan wannan sashi. Honey, kamar sukari, zai iya sa glucose na jini ya karu.
- 1 tsp
- man zaitun . Ƙaramar man zaitun na karin kyau.
Yadda za a yi shi
- Don yin gwanin zuma, za ku buƙaci haɗuwa da sinadarai tare har sai an cire zuma da sukari. A kwanakin nan ana samun zuma mai yawa a cikin shaguna, musamman ma idan ka je babban kantin sayar da abinci kamar All Foods. Wasu daga cikin wannan zuma suna da yawan amfanin lafiyar jiki, irin su Manuka zuma. Ka tuna, duk da haka, idan ka yi amfani da nauyin zuma maimakon nauyin zuma, ƙanshin zai iya zama dan kadan.
- Zaka iya amfani da fatar don tabbatar da haɗin gwargwadon sugar da zuma shine daidaitattun daidaito. Idan ba ku da whisk, zaka iya amfani da cokali a maimakon. Kasuwanci suna da mahimmanci kamar yunkuri kamar haɗuwa da sinadaran tare.
- Da zarar ka yi amfani da gumi don wani tasa, adana saura a cikin firiji don amfani da kifi, kaza da kayan lambu. Idan kana so, gwada shirya shirye-shirye da yawa a lokaci daya sannan kuma toshe shi da kyama. Kuna iya ganin yadda kullun ke aiki tare da nau'o'in iri daban-daban - su ne tsuntsaye, kifi ko tsire-tsire.