Kayan Gishiri mai Furo Kasa

Wannan shi ne girke-girke na gari na yin burodi mai gauraya da aka yi amfani da ita a Char Siu Bao . Idan kana sha'awar dimbin kudi na buns, babu bukatar ka je gidan shagon, ka sa su a gida tare da wannan girke-girke.

Karin kayan girbin abinci na kasar Sin

Ƙari Dim Sum

Abin da Kayi Bukatar

• 1 kunshin yisti yisti ko 1 cake sabo ne yisti
• 1 kofin ruwan lukewarm
• 4 1/2 kofuna waɗanda gari
• 1/4 kofin sukari
• 2 tablespoons Crisco ko kayan lambu mai
• 1/2 kofin ruwan zãfi
• 2 teaspoons soname iri mai

Yadda za a yi shi

1. Narke yisti a cikin ruwa mai ruwa. Ƙara 1 kopin gari. Mix sosai. Rufe tare da zane. Ka tashi 1 awa, har sai kumfa ya bayyana.
2. Narke sukari da kayan lambu a cikin lita mai ruwan zãfi. Sanya sosai. Cool har sai lukewarm. Zuba cikin cakuda yisti . Ƙara 3 1/2 kofuna waɗanda gari.
3. Knead kullu a ɗauka da sauƙi floured jirgin har sai santsi. A sa a cikin babban tanda, greased tasa a wuri mai dumi. Rufe tare da zane mai laushi. Ka tashi har sai sau biyu cikin girman, game da sa'o'i 2.

1. Raba cikin kashi 2. Cire sashi na farko da kuma knead na minti 2. Maimaita ta biyu. Rubuta kowannensu a cikin 12 inci tsawo kuma 2 inci mai faɗi. Yanke zuwa kashi 12 (24).
2. Gyara kowane yanki da dabino na hannu. Rubuta tare da ninkaya mai zurfi zuwa 3 inch circles.
3. Gudura tare da man fetur na sesame. Tsakanin tsakiya na tsakiya da chopstick. Firi da'ira a rabi don haka ya zama rabin wata. Ƙunƙasa mai laushi tare da cokali mai yatsa.
4. Sanya kowane mirgine a kan wani yanki na yanki a kan tudu. Kwanyar murfin tare da tawul. Bari buns tashi zuwa ninka a cikin babban, kimanin minti 30. Cire tawul.
5. Tsari, da aka rufe, a kan ruwan zãfi na briskly na minti 10. Yi aiki tare da Peking Duck , Crispy Duck, ko tare da duk cika ku so. Za a iya shirya a gaba. Za a iya daskarewa. Ku fita a cikin jakar filastik kuma sake sake sauti minti 10.

(* Lura: An sake yin girke-girke ne daga "Madin Wong's Long-Life Chinesebookbook," da kyautar Sylvia Schulman).

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	137
Total Fat	9 g
Fat Fat	1 g
Fat maras nauyi	5 g
Cholesterol	0 MG
Sodium	178 MG
Carbohydrates	14 g
Fiber na abinci	1 g
Protein	1 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)