Hanyoyin da za a kashe Kwallon Lokaci Kafin Sanya A cikin Ginin
Sai dai idan ka saya lobster daskarewa, abin da ka kawo gida daga kasuwar yana da rai da kicking! Don haka ya kamata kawai ku sanya crustacean cikin babban tukunya na ruwan zãfi? Ko kuwa wannan mugunta ne?
Yayinda yake lalata mai launi a cikin tukunya zai zama mummunan rauni, akwai wasu muhawara game da ko wane hanya ce ta hanyar kashe mutum. Harshen dabbar dabbar ta filayewa tana sauti a cikin tukunya, wasu lokuta yana cire murfin, zai iya sa mai dafa-ko wadanda suke kusa da jiran abincin dare-wani abu marar dadi.
Amma lobster ya sha wuya? Har yanzu shaidu suna kan wannan.
Shin Yan Lobsters Suna Jin Saurin?
Kodayake binciken ya nuna cewa maigidan ba shi da tsarin kulawa mai mahimmanci ko cizon sauro don yin rajistar hadarin, saboda haka halitta ba zai iya jin zafi ba, har yanzu akwai wasu muhawara. Binciken da aka yi na bincike ya nuna cewa lokacin da aka ba da wutar lantarki a wasu wurare, ƙuƙwalwar sun fara ɓatar da wannan wuri, binciken da ya ƙaddamar da ƙuƙwalwar ya ji zafi kuma saboda haka zai kasance daga damuwa. Amma wannan bai tabbatar da kowa ba.
Ko dai an yi imani cewa lobsters suna jin zafi ko a'a, suna kashe lobster kafin cin abinci shine hanyar da aka fi so. Watakila wannan yana da amfani ga mai dafa, kamar yadda lobsters suna daya daga cikin dabbobin da muke kashe kanmu kafin cin abinci. Saboda haka watakila wannan hanyar mutuntaka ita ce hakika don rage girman mu. Ko kuma an tsara shi ne lokacin da masu chefs suka gano cewa tsokoki na lobster yana damuwa tare da damuwa na buga ruwa mai tafasa, ma'ana nama zai zama dabarar da zarar an dafa shi.
Saboda haka kashewa na farko zai iya haifar da nama mai taushi.
Kashe Kafin Cooking
Akwai wasu hanyoyi don kashe kullun kafin saka a tukunya. Na farko shi ne daskarewa-ajiye lobster a cikin injin daskarewa sa'a daya kafin dafa abinci zai yi abin zamba. Wani zaɓi mai sauri shi ne ya zubar da wuka mai maƙarƙashiya a tsaye a baya bayan idanuwan lobster.
Kuma a can akwai wadanda suka yi imani da haɗuwa da waɗannan biyu mafi kyau: bayan daskarewa na minti 30, sanya lobster a baya a kan yanke katako. Sa'an nan kuma kusantar da wutsiyar wuka mai hannaye a ƙasa inda kashin ke haɗu da sauri a yanka ta kai. Ƙafar kafa za ta ci gaba da motsawa kaɗan bayanan amma maigidan ya mutu.
Ga wadanda ba sa so su yi kokari tare da lobster mai lalata, akwai wata hanya dabam. Sanya lobster a babban tukunya a cikin rushewa. Fara farawa tare da ruwan famfo mai sanyi kuma hankali ya ƙara yawan zafin jiki har sai zafi. Wannan zai lalata halitta. Yanzu zaku iya amfani da wuka don yanke igiya sannan ku sanya lobster cikin tukunya, ko yanke shi a rabi don karin kayan abinci.
Idan ba ku so ku shiga ta kowane matakan nan, ku sanya lobster a cikin tukunyar ruwa na ruwan zãfi-na farko, wanda ya kamata ya kashe shi da kyau sosai nan take.
Ƙarin Game da Lobster
Idan duk wannan magana game da kashe kullun ba ya tsoratar da ku ba, akwai wadatar da yawa don koyo game da wadannan kyawawan kayan kirki.