Hogao yana da matukar muhimmanci a cikin abincin da ke Colombian. Yana da wani tasiri mai kyau na tumatir, da albasarta, tafarnuwa, cilantro, da sauran sinadaran da aka sauté har sai kayan lambu suna da taushi da m. Hogao yana da matukar dacewa, don haka gwaji da yin shi naka. Sazón Goya yana da zaɓi - yana ƙara da dandano (MSG) da kuma launin launi na zinariya. Kuna iya maye gurbin bouillon bouet da tsinkayen turmeric da cumin.
An yi amfani da Hogao a matsayin abin haɗin gwiwa tare da wasu kayan nishaɗi, irin su bandja paisa da kuma bishiyoyi , amma an yi amfani da shi azaman shiri na farko ko kayan yaji, kamar sofrito . Don yin dadi masu launin Colombian ja , alal misali, za ka fara da hogao.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 matsakaici albasa (finely yankakken)
- 2 tumatir (cikakke, yankakken finely)
- 3 cloves tafarnuwa (minced)
- 4 albasa kore (yankakken finely)
- 1/2 kore barkono (game da 1/3 kofin finely yankakken)
- 3 gilashin man zaitun
- 1/2 teaspoon cumin
- 1 saffron kunshin (Sazón Goya tare da azafrán, game da 2 teaspoons)
- 1/4 kofin cilantro (ganyen, yankakken yankakken)
- 1 tsunkule gishiri
- 1 tsunkule barkono (dandana)
Yadda za a yi shi
- Sanya albasa yankakken, tumatir, albasarta kore, barkono mai laushi, tafarnuwa, man zaitun , cumin, da sazón goya (ko kayan yaji na zaɓi) a cikin babban skillet tare da man zaitun.
- Cakuda dafa a kan matsanancin zafi, sau da yawa sau da yawa, har sai kayan lambu suna da taushi da m, kimanin minti 10.
- Ƙara cilantro kuma ci gaba da dafa don kimanin karin mintuna 5, har sai cakuda mai taushi ne da gauraye. Cire daga zafi kuma bari sanyi.
- Za a iya adana hogao har zuwa mako a cikin akwati na iska a firiji.
Ya yi kusan 1 1/2 kofuna.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 93 |
| Total Fat | 5 g |
| Fat Fat | 1 g |
| Fat maras nauyi | 4 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 47 MG |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber na abinci | 2 g |
| Protein | 2 g |