Wannan okra mai gaura da tumatir shine hanya mai kyau don jin dadin kayan lambu. Yana da sauki, ma. Tare da kawai sinadaran 3 tare da gishiri da barkono, okra da tumatir taurari ne na tasa.
Gwanin cin nasara na sliced okra da tumatir suna yin dadi mai kyau don kowane abinci. A wannan girke-girke, okra ne mai sliced, hade tare da tumatir, sa'annan an gashi ga cikakke tare da ɗan man zaitun da kayan yaji.
Okra sau da yawa yakan sami mummunan raɗa saboda fasalinsa. Gomawa da okra yayi kyauta mai kara - okra ba shi da wannan "slimy" texture. To, idan kuna son dandano okra amma an kashe ta da rubutun, gwada wannan hanya.
Duba Har ila yau
Abin da Kayi Bukatar
- 8 oganci okra, game da 20 zuwa 24 pods (1 zuwa 1 1/2 kofuna waɗanda sliced)
- 1 kofin innabi tumatir (ko ceri tumatir)
- 2 tablespoons karin-budurwa man zaitun
- 1 m teaspoon gishiri gishiri
- 1/2 teaspoon freshly ground black barkono
Yadda za a yi shi
- Yanke tanda zuwa 425 F (220 C / Gas 7).
- Cire babban takalmin burodi tare da ɗan man zaitun ko kuma zuga da kwanon rufi da tsare.
- Gyara da okra, watsar da ƙarancin ƙare da tukwici. Yanki okra cikin kwayoyi 1/2-inch kuma saka su a cikin kwano.
- Yanka tumatir innabi cikin rabi (tsawonlywise ko crosswise) ko yanki a 3 ko 4 guda idan babba. A sa su a cikin kwano tare da okra.
- Jagorar man zaitun akan man fetur da tumatir da kuma kakar tare da gishiri da barkono. Tashi don gashi sosai.
- Shirya kayan lambu a cikin wani ɗaki a cikin kwanon burodin da aka shirya. Gasa na tsawon minti 15 zuwa 20, har sai ɗauka da sauƙi a kusa da gefuna, juya lokaci lokaci.
Ƙwararrun Masana
- A lokacin sayayya don okra, zabi kyauta masu sauƙi na ɓarna. Ka guje wa manyan kwari. Ƙananan farɗan - 4 inci ko a karkashin - su ne mafi kyau.
Bambanci
- Ƙara karamin albasa da aka yanka a cikin yanka zuwa okra da tumatir. Tashi da man fetur kuma ci gaba da girke-girke.
Za ku iya zama kamar
Shrimp da Okra Tare da Tumatir da Rice
Fried Okra tare da Cikin Cikin Kyau
Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
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Calories | 84 |
Total Fat | 7 g |
Fat Fat | 1 g |
Fat maras nauyi | 5 g |
Cholesterol | 0 MG |
Sodium | 588 MG |
Carbohydrates | 5 g |
Fiber na abinci | 2 g |
Protein | 2 g |