Wannan kyauta ne mafi kyau idan kana neman wani abu mai mahimmanci na kayan kaji na naman alade da ƙanshi mai laushi ga ƙashi ko kashi-a cikin ƙirjin kaza. Macijin kaza marasa gasa dafa da sauri fiye da kashi a cikin kaza. Ko kuma amfani da cuten kaji na yankakken sliced , wanda ke ɗauke da wani ɓangare na lokacin idan aka kwatanta da classic Southern soyayyen kaza a kan kashi.
Tabbatar da rage yawan lokacin da kuke amfani da shi idan kuna amfani da ƙirjin kaza marasa ciki.
Ku bauta wa kajin tare da dankali mai yalwa ko tafarnuwa dankali , man shanu , da wake da wake ko kayan lambu. Dubi sharuɗan da bambancin don hanzarta yadda za a iya yin amfani da gashi.
Abin da Kayi Bukatar
- 6 raba ƙirjin kaza (ko ƙirjin kaza maras lafiya)
- Dash gishiri
- Dash sabon barkono baƙar fata
- man kayan lambu don frying
- 1 kofin duk-manufa gari
- 1/2 teaspoon gishiri
- 1/2 teaspoon barkono barkono
- 1 teaspoon yin burodi foda
Yadda za a yi shi
- Lissafa babban takardar burodi tare da tsare da kuma sanya tarkon waya akan shi.
- Yayyafa waƙar kaza da gishiri da barkono baƙar fata.
- A cikin ajiyar abinci ko fadi daɗi, gilashi mai yalwa ya haɗa gari, gishiri, barkono, da kuma yin burodin foda da girgiza ko motsawa don haɗuwa. Sanya ramin kaza a cikin cakuda gari sannan ka girgiza cikin hankali har sai da mai rufi.
- Sanya kajin a kan gurasar burodi ko babban platter. Rufe kuma kaya don 2 zuwa 4 hours.
- Zuba kimanin 1 1/2 inci na man fetur a cikin mai zurfi mai tsayi ko Yaren mutanen Holland kuma sanya shi a kan zafi mai zafi. Saka man fetur zuwa 350 F. Duba kwarewa da ke ƙasa idan ba ku da ma'aunin zafi mai zurfi.
- Sanya kaza a cikin mai zafi. Lokacin da kaza guda suna da zafi da kuma launin ruwan kasa, ƙananan zafi zuwa matsakaici low. Ci gaba da dafa abinci na minti 8 zuwa 12 a kowane gefe ko har sai da launin ruwan kasa, kuma juices suna tafiya a lokacin da aka soke su da cokali mai yatsa.
- Cire ƙwanƙwan kaza a cikin kwanon da aka shirya tare da kullun da kuma alfarwa a kwance tare da tsare idan kana da karin batches don soya.
* Bincika yawan zafin jiki tare da rageccen ma'aunin ma'aunin ma'aunin abincin da aka karanta. Mafi yawan zafin jiki mai zafi ga kaza da sauran wuraren kiwon kaji yana da 165 ° (73.9 ° C). Shigar da ma'aunin zafi a cikin tsakiyar ɓangaren ƙwayar kajin, ba tare da kuskure ba.
Tips da Bambanci
- Idan ba ku da ma'aunin zafi mai zurfi, akwai wasu hanyoyi don duba man fetur. Daya shine gurasar burodi. Sauke gurasar 1-inch a cikin man fetur. Zai yi launin ruwan kasa a kimanin minti 1 lokacin da man take a zazzabi. Ko kuma tsoma tsintsiyar katako a cikin man fetur. Lokacin da ya fara motsa jiki a kusa da itace, man yana da zafi sosai don frying. Idan man ya yi zafi, zai kumbura sosai kuma ya kamata a sanyaya shi kafin ya ƙara abinci.
- Don yin dafa abinci mai sauri, amfani da cutlets na kaza maras kyau.
- Don yin launin kirki, cire dukkanin sai kawai 3 tablespoons na drippings daga kwanon rufi da kuma sanya shi a kan matsakaici zafi. Ƙara 3 tablespoons na gari da dama, scraping da dregs daga kasa na kwanon rufi, na minti 2. Ƙara 2 1/2 kofuna na madara da kuma 1/2 kopin nauyi cream. Ku kawo wa tafasa da kuma dafa, kuna motsawa, har sai lokacin farin ciki da santsi. Ku ɗanɗana ku ƙara gishiri da barkono, kamar yadda ake bukata.