Yin amfani da cututtukan kaji na kaji yana sanya wannan azumi da sauƙi don shirya da dafa.
Sai dai idan ƙwarjin kajin kajin maras tushe ƙananan ƙananan ne, toshe su a fili don yin cututtuka, da kuma 2 ko uku babes mai tsauri na kajin zai iya zama yalwa don saurin 4. Idan ƙwajin kajin ka da ƙananan, yi amfani da hudu kuma a kwantar da su har ma da kauri.
Ku bauta wa kajin tare da dankali mai dankali ko fries, tare da gwaninta ko salad.
Irin wadannan girke-girke da za ku iya yin la'akari zai zama kullun ganyaye mai yalwa da yatsun hannu ko kafafu , da man shanu da man shanu .
Abin da Kayi Bukatar
- 4 ƙwayoyin kaji na kaji * (ƙananan ƙwayar kaza ko ƙananan kaza, dan kadan)
- 1 babban kwai
- 3/4 kofin madara
- 1-2 teaspoons zafi sauce (kamar Frank's, Texas Pete, ko Tabasco)
- 1 babban kwai
- 1 kofin gari (duk-manufa)
- 1 teaspoon Cajun kakar (ko irin wannan gauraye, zai fi dacewa gishiri)
- 1 teaspoon gishiri (amfani da 1/2 teaspoon idan kayan yaji ya ƙunshi gishiri)
- 1 teaspoon ƙasa baki barkono
- 1-inch kayan lambu mai (kamar canola ko man shanu)
Yadda za a yi shi
- A cikin babban kwano whisk da kwai tare da madara da kuma zafi miya.
- A cikin tudu, kwano mai yalwa, hada gari, Cajun waraka, teaspoon 1, da barkono.
- A cikin babban nauyi, mai zurfi mai launi ko Yaren mutanen Holland, zafi game da 1 inch na man fetur zuwa 350 F (180 C / Gas 4).
- Yanke tanda zuwa 200 F idan bauta za a jinkirta na dan lokaci kadan ko kuma idan kun yi shakka da girke-girke kuma dole ku dafa a batches.
- Lokacin da man ya yi zafi, tsoma ƙwanƙwan kaza (ko ƙaddamar da ƙananan kajin nono) a cikin kwai da madara mai madara. Bari yunkurin wuce gona da iri, sa'an nan kuma gashi tare da cakuda gari. Kula da ƙwaƙwalwar kaza a cikin mai zafi. Yi maimaita tare da sauran ragowar.
- Soya kaza na kimanin 3 zuwa 4 minutes a kowane gefe, har sai da launin ruwan kasa da kuma dafa shi.
- Cire kajin a kan yadudduwan tawul na takarda ko launin takarda.
- Ku bauta wa nan da nan ko ku canja zuwa babban takardar burodi kuma ku yi dumi a cikin tanda 200 ° F ko kuma dako mai zafi.
* Idan ba za ka iya samun ƙwayar kajin da aka yanka ba, ko kuma cutlets, ga yadda za a yi su. Ɗauki matsakaici zuwa ƙananan nono nono da rashin wuri a kan yanke katako. Sanya hannun a kan kaza don kiyaye shi daga motsi. Tare da hannunka, ta amfani da wuka mai maƙarƙashiya, a hankali ta lalata ta wurin kaza ajiye wuka a layi daidai da katako. Ya kamata a yanzu kuna da cututtukan guda biyu kamar girman. Yi maimaita karin ƙwaƙwalwar ƙwajin kaza don karin cutlets.
Wannan girke-girke kuma za'a iya yi tare da sakon kaza. Yi amfani da 1 zuwa 1 1/2 fam don 4 servings.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 669 |
| Total Fat | 39 g |
| Fat Fat | 12 g |
| Fat maras nauyi | 17 g |
| Cholesterol | 570 MG |
| Sodium | 1,446 MG |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fiber na abinci | 2 g |
| Protein | 53 g |