Hitiiti yana samun sunansa daga hanyar gargajiya na "buga" cuku tare da turmi da pestle. Har ila yau, ana iya sani da Kopanisti a wasu sassa na Girka, wannan tsinkaye mai sauƙi ne mai sauƙi wanda ya haɗa da zaki da barkono mai launin ja da kuma gishiri mai gishiri na Feta. Zaka iya ƙara ƙananan zafi ta hanyar kara yawan adadin launin launin ja barkono kuma zaka iya ƙara wasu tafarnuwa mai laushi idan kana so.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 manyan barkono mai laushi (busassun ruwa, barkatse, da kuma bishiyoyi)
- 1 Anaheim barkono (seeded da yankakken, za ka iya canza tare da jalapeno barkono)
- 1 lb.
- Feta cuku (crumbled)
- 1/2 kofin Ricotta (ko Cream Cheese)
- 4 tbsp. man zaitun
- 3 tbsp. ruwan 'ya'yan lemun tsami
- 1/4 tsp. paprika
- 1 tsunkule na ja barkono (flakes)
Yadda za a yi shi
- Kuna iya gishiri barkono jan a cikin tanda ko a kan gasa. Na fi son in gisar da su har sai fatar jiki ta yi baƙar fata kuma ta warke a kowane bangare. Na ƙyale su su kwantar da su, sa'an nan kuma su fitar da fata kuma su cire tsaba.
- Gasa barkono jan a cikin manyan kullun kuma ajiye su. Yi nishaɗi a yanka barkono Anaheim kuma cire tsaba. An yi la'akari da barkono anaheim na barkono mai zafi - da hankali kada ku taɓa idanunku tare da yatsunku bayan yin amfani da barkono ko tsaba.
- A cikin kwano na mai sarrafa abinci , ƙara cakuda ta, da Ricotta (ko Cream Cheese ) da barkono masu yankakken. Ƙara man zaitun da ruwan lemun tsami da kuma aiwatar har sai da santsi. Ƙara paprika da launin barkono barkono da kuma haɗuwa har sai haske da tsami.
- Babu mai sarrafa abinci? Kuna iya amfani da bugun jini ko gwada hanyar gargajiya na yin kaya da sinadirai a cikin kwano ko amfani da turmi da pestle.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 45 |
| Total Fat | 4 g |
| Fat Fat | 2 g |
| Fat maras nauyi | 1 g |
| Cholesterol | 11 MG |
| Sodium | 94 MG |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 2 g |